山のキッチン

2024/02/25（SUN） 横手山スキー場に向かうバス待ちの前に。 ソースカツ丼とカツカレー美味しい。 志賀高原クラフトビールもいただけます。 キレイだしメニューも豊富で腹ぺこスキヤーのお腹を満たす良いレストラン♫ 吹雪いてて山が見えないけど晴れてたら見晴らし最高だと思う。 Miwaちゃんがバックを受け取るの忘れちゃってお昼食べて先に行くことに。 バスが戻って来るときに落としてくれるみたいで良かった。

志賀高原山の駅内にある食堂。 主にスキー・登山客向けに、メインは山賊焼きや信州のブランド豚を使った料理を提供しています。 とりあえずオススメにしたがって山賊焼き 1100をいただくことに。 実は事前に「ここのは結構デカ盛りだから気をつけてねー」と言われていたのですが、たしかに山賊焼きのサイズはデカかったです(笑) ざっくり成人男性の手のひらくらいのサイズがあり、そこらの鶏カツやとんかつと比べ一回りサイズが大きいことが分かります。 きっと運動した後のエネルギー補給なので、むしろこれくらいでちょうどよいということなのでしょう。 面積こそデカイですが食べやすい厚さで、しっかり目に焼かれた衣がザクザクとした食感でとても食べやく美味かったです。 下味はついていてこれだけでも美味しいですが、南蛮もあるのでより濃い味が好きな方はそっちがいいかもしれません。 付け合せはもちろん名物野沢菜漬け。 礒五郎の七味唐辛子と拉麺七味も使えるので、これで体温めれば元気になってまたゲレンデに降りていけますね。 一日志賀高原を遊び尽くすための活力がもらえるお店です。 #長野 #志賀高原 #郷土料理 #山賊焼き