つじ田 水道橋店

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Yasuaki Abe

水道橋ナイトの〆。 ひっきりなしにお客さんが入ってきます。 皆さんつけ麺を注文されていましたが、温かいスープが飲みたくなりました(笑) おなじみの動物魚介スープ。 またおま系ですね。（死語か？） 麺は小麦の質の問題なのか、ドロドロ。 茹ですぎの可能性もあるかも。 チャーシューは乾いている。 メンマは味が染みておいしい。 卓上の『原了郭』黒七味がうまい。 これを食べるために来ているまであります。 ごちそうさまでした！

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K.Yabu

今日は巨人戦を東京ドームで観戦のため水道橋へ。観戦前の腹ごしらえで父と弟と息子とラーメン。私は息子と特製ラーメン。父と弟は特製つけ麺をいただきました。スープ、麺と深い味わいで大満足。父も喜んでました。さらに息子にはファンタのプレゼント。息子もがっついてました。

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Minori Ohishi

オススメの濃厚特製つけ麺をチョイス お店オススメの食べ方で頂きました 1️⃣そのまま 2️⃣すだちを搾る 3️⃣黒七味 4️⃣スープ割り とっても美味しく頂きました♪

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川合大

• 水道橋ラーメン
• つけ麺
• 太麺モチモチ
• いつも行列
• 女性一人でも入りやすい
• カウンター席のみ

【水道橋　濃厚特製つけ麺】 『2023年ラーメン214杯目』 ①最寄駅 　水道橋駅西口から徒歩3分（190m） ②混雑状況 　ランチ、夜も行列必須 　私が訪問した時は22時過ぎでも外まで行列が ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系電子マネー決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　水曜日の夜は〆のラーメンを食べに水道橋まで 　気になったお店に寄ったのですが 　滑り込みで閉店にもう一軒も閉店していたので 　初訪問となる此方へ 　22時ごろに訪問しましたが店内は、ほぼ満席 　店内の券売機で 　『濃厚特製つけ麺』をポチッと 　店内は、明るく清潔な感じなので 　女性客も多い 　カウンターに座り待つ事5分ほどでつけ麺が 　綺麗に盛られた麺が美しい 　特製のトッピングは、全てつけ汁に 　麺は、コシがありツルツルで美味しい 　スープは、魚介系と動物系を合わせる王道スープ 　このスープがめちゃくちゃ美味しい 　食べている最中に外を見ると行列がてきてる 　流石人気のお店 　濃厚特製つけ麺は、1,310円です。 　ご馳走様でした。 ［濃厚特製つけ麺］ 【特徴】 　魚介、煮干し、鯖削り、宗田鰹削り、花鰹、昆布の 　1番出汁のみを使い 　動物系は、ゲンコツ、背脂、鶏ガラを使った 　王道スープが特徴 【麺】 　特徴太麺 【トッピング】 　チャーシュー、煮卵、メンマ、海苔 【一言】 　魚介系と動物系を合わせた 　つけ汁がめちゃくちゃ美味しい 　麺は太麺でモチモチした食感が最高 　〆にはもちろんスープ割りもあり 　美味しいスープを最後まで堪能出来ます。 #水道橋ラーメン #つけ麺 #太麺モチモチ #いつも行列 #女性一人でも入りやすい #カウンター席のみ

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Norihiko Hiraoka

“濃厚らーめん”をネギ抜きで頂きました。 『ネギの代わりに』とお心遣いで“のり”を多めにしてくれました。 美味しいですなぁ(*´∀｀*) 所謂豚骨魚介のまたおま系ですが、今迄頂いた豚骨魚介のなかではトップクラスに美味しいです。 東池袋系大勝軒のスープを豚骨をブーストさせたような感じ。 多加水気味の中細ストレート麺はツルツルで喉越しが良いです。 必要以上にスープを持ち上げないのが丁度良いですね。 いやぁ、美味しかった(*´∀｀*) セカンドブランド「味噌の章」とサードブランド「成都正宗担々麺」は行ったことありますが、本家の「つじ田」は今更ながらの初訪問でした。 正直こんなに美味しいとは思っていなかったんですよね。 もっと早く頂いておくべきでした。 やはり並ぶお店には理由があるんですね。