男の台所 家

今日は雨が降る中、一度行ってみたかったお店でランチ。ガッツリお肉を食べて来ました。 ここのお店は、愛知県岩倉市にあります。名古屋から名鉄電車で約15分。駅からは徒歩で10分弱くらいです。 普段は17時から居酒屋として営業。土日のみランチをしています。 ランチメニューは２つのみ。 ◆牛カツ定食 ¥1,980 ◆肉定食・極 ¥3,480 ここに来たからには、ガッツリと肉定食・極を注文。 待つ事約15分。カウンターに置かれた肉定食には、 ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけと牛のミスジを使った牛カツに、鶏胸肉の蒸し鶏、サラダ、お味噌汁がセットになっています。 ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけの、ハンバーグ。 真ん中を少し凹ませてると中から肉汁が… そこに卵黄を乗っけます。 外はこんがり中はレア状態で柔らかくてジューシー。卵黄を崩すして一緒に食べるとまろやかな味に変化。ソースもほんのり甘めでサッパリしていて美味しいです。 ローストビーフも沢山入っていて肉肉しくジューシーで、白米も進みます。最後の方は、ハンバーグの肉汁と卵黄とタレが白米と混ざり口の中にかき込みます。本当うまい❗️ 牛カツも衣は薄くサクサク。お肉もハンバーグと同じくレア状態。牛カツに付けるのはお塩とワサビ。 どちらも合います。 お塩は、伊勢神宮に奉納される「岩戸の塩」を使っているとの事。サッパリとお肉の旨味が感じられる美味しい牛カツでした。 今日はお肉を堪能。お腹いっぱいで満足。 ご馳走さまでした❗️

以前、中京テレビであった番組｢前略、大とくさん｣の寺門ジモンがやって来るコーナーに出たこともある肉中心のお店｢男の台所 家｣さん♪ 岩倉駅から歩いて5～10分ほどの場所にあります。ちょっと入りにくい雰囲気の入口扉ですが逆にワクワクするかも(笑) 店内は薄暗くBARのような落ち着いた雰囲気。席数が少ないので予約したほうがいいかもしれません。 ここは肉料理が豊富で｢男の台所｣という名の通り、男前な肉メニューがラインナップされていますね～(^^) メニューの中でも圧巻だったのが｢ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけ｣。メニュー写真からも伝わる破壊力！ でも、私は普通に｢本日のステーキ｣をCHOICE。この日はミスジでした。ここの店主様は肉料理のプロフェッショナルです。ミスジステーキの火加減は絶妙。火を通し、ホイルに包み、余熱を加えて丁寧に調理されているため、柔らかい肉質かつ肉汁がしっかりと閉じ込められています。感動的な美味しさ！ 中京テレビ｢前略、大とくさん｣のコーナーでは、ジモンに｢参りました｣と言わせられなかったのが不思議。 あとは、カレーを食べることが出来ず、味見出来ない店主が作るミニカレーを追加。チキンカレーで肉は煮込まれほぐれきっています。美味しいしちょうどいいボリューム(^^)v 笑顔が素敵でホスピタリティーある店主で、聞けばお子様連れでもオッケーとのこと。 この日はフリーダムな孤独のグルメでしたが、次回は家族で来ようかな(^^)

ローストビーフにハンバーグのってるのをみて、すごく気になってたお店。 ☑️ローストビーフ丼にハンバーグをのっけただけ ☑️牛かつ ☑️焼アスパラ ビジュアルも味も、もはや夢の国～ そして、高級な岩戸の塩でいただく希少部位ミスジ肉の牛かつ。 お肉が甘い〜。 最後の一切れなくなるまで、美味しい❗ 焼アスパラもすごくジューシーでした。ホワイトアスパラって、こんなに美味しいんだと 驚きの美味しさ。 他にも、気になるメニューがたくさんありました。 絶対、また食べにいきたい❗ #一度は行きたい店 #目でも楽しめる料理

牛かつ定食

初投稿のお店です。 元ボクサーの男性オーナーさんが1人でやっている隠れ家的な岩倉の居酒屋さん。気さくなオーナーさんと手作りの料理が美味しい！ 牛カツ、ローストビーフ、馬刺しなどお肉がおススメ。アヒージョや海老味噌チャーハンなど和洋のメニュー。お酒の種類も豊富♪ 「いつもの」はとりあえず注文すればその時のオーナーの気分で何が出てくるか分からない。 一般的なメニューもあるけれど何故か男性が作る料理は美味しい！個人的には焼きそばもお気に入り。 #男の手作り料理 #肉料理最高 #1人で気さくに行ける #駅近 #ゴリ夢中で放映