Grill Wine&Sake 旦那 五郎次

野毛に構えるビストロバル、【旦那　五郎次】に訪問しました。同じく野毛に構えるジィーロの2号となり自然派ワインと地酒に力を入れたお店です。 　 オーナーは某有名ホテルの元シェフ。1号店同様、鴨や鳩などジビエ料理が食べられます。中でも猟師から直接仕入れる鹿料理が自慢のお店です。 店内はL字カウンターと半個室から成り、モダンな落ちいた雰囲気。 本日いただいたのは、 《イベリコ豚》 《ウニ&イクラを乗せた贅沢な煮卵》 《伊豆天城の鹿のタタキ》 素材の良さとシェフのワザが光るお料理の数々。野毛にしてはお値段はお高めなのでハシゴ酒には向いてないかな。