煮干し中華そば 高麗乃 飛翔

2023/6/29 ランチ 目当てのお店のランチは、品切れ。近所をぶらぶらしてこちらに来ました。 蛤と煮干しのつけめん（２回目） つけ出汁は、貝出汁と煮干しの旨味が美味しいです。 割とサラッとしています。 だからなのか細麺。 ドロドロの太麺（先週食べた富田）とは対極ですが、どちらも美味しいです。 食べ終わるとスープ割りで薄めて頂きました。 これも美味しいです。 ごちそうさまでした。

2023/5/24 ランチ 14:20頃、、カシミールの待ちの列（本日の開店は14:30頃の予定でした）が二人にビックリしながら、横を通ってこちらのお店に向かいました。 先週も来たのですが、スマホを会社に置き忘れて、写真を撮れませんでした。 その時は、蛤✖️煮干しつけめん煮卵付をいただき、美味しかったので再訪を決めていました。 今回は、 煮干し中華そば　930円 煮干し感がしっかり出ています。 麺との相性も良いと感じました。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 でもお値段が高いですね。

濃厚煮干し中華そば味玉入り930円をいただきました。 「煮干し中華そば」と「濃厚煮干し中華そば」の、「濃厚」の差は鶏白湯スープ多めにブレンドしたもの。煮干しの旨味に濃厚な鶏白湯の旨味が強力に後押しします。 トッピングの焼豚は赤身の多いところが2枚。歯応えがあります。メンマは大きいのが一本。生玉ねぎとネギ、海苔が一枚。そして味玉一個。 具材を一つ一つしっかりいただく感じです。煮干しの味噌汁で育った私には、好みのスープです。

煮干ラーメンの辛いヤツを食べました！ オーソドックスでフツーに旨い！店内も清潔！ もう少しお安ければ、普段使いのラーメン屋さんになるのですが、、、( ・∀・)ﾉ

北浜近くのラーメン屋さん。 ランチメニューの中華そばとミニチャーシュー丼 980円 カウンターだけのお店なので一人でも入りやすいです。 #北浜 #お一人様OK #おひとりさま #ラーメン #ランチ