ラーメンだるまや 上越高田店

今週がんばってくれた娘とふたりでランチです。久しぶりのラーメンです。二大看板のだるまラーメンとチャーハンをお願いしました。チャーハンは娘とふたりで仲良く分け合います。スープは背脂がイヤな主張をせずに醤油のキリッとした旨味が特徴的です。麺はもちもちで喉越しも大変良いです。トッピングのもやしと低温でゆっくり火が通されたチャーシューが食欲をさらに増幅させます。チャーハンはパラっとしてお値段以上の満足感を得られます。久々にいいランチしたなぁって気分です。 大変美味しゅうございました(o^^o)

春日山城の観光の後のランチで立ち寄りました。地元の方がたくさんいる人気店でした。チャーシューいっぱいで味も美味しく満足でした。

さっ、名古屋へ帰ります。その前に腹ごしらえです。近くにオープンしたラーメン屋さんに挑戦です。木曜日に一度訪れましたが行列で時間に間に合いそうになかったので諦めてしまいました。で、今日は開店と同時に行ってほぼ待たずに入店です。店名のついた「だるまラーメン」と「餃子」をお願いしました。ラーメンは中盛までは無料とのことで中盛にしてもらいました まず、餃子が来ました。羽根のないモチっとした感じの餃子です。タネは肉が多め野菜少なめです。好みは分かれそうですが私は結構好きです。そして、程なくしてラーメンが来ます。もやしと背脂たっぷりのラーメンです。もやしは程よく温められておりスープや麺を冷まさないように気遣いされています。スープを一口飲むと少ししょっぱいです。しかし、コレは麺をほぐしてもやしがスープに入るとちょうど良い具合に変身します。流石です。麺はツルツルで少し柔らかめの食べやすい麺です。勢いよくすすると背脂がテーブルや洋服に飛び散りますので気をつけましょう。チャーシューは口の中でとろけるように出来ているようでこれならたくさんのっていてもイヤにならないと思います。 流石新潟市屈指の行列店が進出して来ただけのことはあります。メニューも豊富で何度来ても楽しめる感じのお店です。 大変美味しゅうございました(o^^o) これから上越の地に根付いていけるかは注意深く観察しなくてはいけないですね。

ミソチャーシュー麺をいただきました、 途中から辛味増しのため餃子用の唐辛子粉末を入れました、辛い物好きにはおすすめです。

店の雰囲気良く、つけ麺を食べたが値段相応で盛りも丁度よく美味しかった。