しんやダイニング

JR三ノ宮駅から北西、扇港ビル2階のお店。 姉妹店のキューバサンドのお店『クバーノクバーノ』が六甲道にあります。 カウンター6席・ボックス席のスナックのようなスペース。 店主のしんやさんと店長さんがされています。 《つきだし盛り合わせ》 ＊キャベツのアンチョビ風味 キャベツが深い味わいに✨ ＊エビとセロリのジェノベーゼ セロリの独特の風味とジェノベーゼの風味が重なり、もっと食べたいほど。 ＊にんじん赤ワインビネガー ＊キッシュ じゃがいもとオリーブが入っていて、しっとり。 《トリッパ》 トマトソースと煮込まれた牛ハチノスがとろとろっとやわらか✨ カウンターの上の2種類の葡萄は｢自由に食べてね～｣とのこと♪ この日は食べなかったけどキューバサンドがおすすめです。 映画『シェフ』で、フードトラックで登場するキューバサンドがイメージらしいです。 右側には水槽が並びます。 古代魚が大好きな店主のしんやさん。 ネオケラトドゥスのコロナちゃんがイチオシだとか。 ネーミングはともかく（笑）つぶらな瞳がかわいい❤️ 他にもアロアナ・エンドリケリー、亀さんもいます。 3周年だったので常連のお客様がヴーヴ・クリコをおろして、私も一緒にいただきました。 常連様の居心地の良さが伝わりました。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #しんやダイニング #ダイニング #アンチョビ #ジェノベーゼ #キッシュ #キューバサンド #古代魚 #ネオケラ # アロアナ #エンドリケリー

JR三ノ宮駅から北西、扇港ビル2階のお店。 姉妹店のキューバサンドのお店『クバーノクバーノ』が六甲道に2020年11月1日にopen。 カウンター6席・ボックス席のスナックのようなスペース。 この日は店主のしんやさんは不在、店長の岡Pさんがいらっしゃいました。 岡Pさんは割烹着を着て｢岡P、おかみ～（女将）やな｣と言われていました。 《つきだし盛り合わせ》 ＊にんじん赤ワインビネガー ＊キャベツのアンチョビ風味 キャベツが深い味わいに✨ ＊キッシュ じゃがいもとオリーブが入っていて、しっとり。 ＊フジッリサラダ マヨネーズとケイパーと混ぜてあります。 大きな器で飲んでいる人がいたので、思わずパチリ✨ 200mlほどのグラスと並べると大きさが圧倒的！！ この日は食べなかったけどキューバサンドがおすすめです。 映画『シェフ』で、フードトラックで登場するキューバサンドがイメージらしいです。 右側には水槽が並びます。 古代魚が大好きな店主のしんやさん。 ネオケラトドゥスのコロナちゃんはこの日は不在。 アロアナ・エンドリケリー、亀さんもいます。 常連様の居心地の良さが伝わります。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #しんやダイニング #ダイニング #アンチョビ #ジェノベーゼ #キッシュ #キューバサンド #古代魚 #ネオケラ # アロアナ #エンドリケリー

JR三ノ宮駅から北西、扇港ビル2階のお店。 カウンター6席・ボックス席のスナックのようなスペース。 店主のしんやさんが、お1人で営業されています。 私たちが入るとカウンターは満席。 「どなたかに聞いて来てくれたんですか？」 「いえ、前から気になっていて」 「たいしたことない店ですが」 と言う会話から始まりました(笑) 《つきだし》 菜の花おひたし・ミニトマト・紅芯大根 マカロニサラダカレー風味 レバーパテ・オリーブ 《よだれ鶏￥800》 蒸し鶏でなく唐揚げに辣油をかけてあるスタイル。 ピーナッツも乗っています。 《おいしい餃子 1つ￥200》 ぽてっと丸々と太った餃子。 タレがなく、 「レンゲの上で少しずつ食べて下さい。かぶりつくと中のお汁が飛び出して、服が汚れたらいけないので」 と、しんやさんが丁寧に食べ方を説明して下さいました。 中からジューシーなお汁が溢れ出て、小籠包みたい。 皮は集めで中の具も旨味があります。 《キューバサンド￥1000》 バケットには ピクルス・ハラペーニョ 自家製ローストポーク ベーコン チーズ マスタード が挟まれています。 英字がプリントされた、お洒落な紙に包んで頂きます。 バケットはカリッカリにプレスして焼き上げられ、中のチーズがとろぉ～り溶けて、具の一体感があります。 常連様の居心地の良さが伝わりました。 次はパスタを食べてみたいな。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #しんやダイニング #キューバサンド #よだれ鶏 #餃子

お仕事で汗をかいて。いい時間なので お邪魔しました ちょい呑み利用 こちら側はあまり来ないので いろんなお店があってびっくり 流石に土曜日、お客さんも入ってきてました よだれ鶏、美味い辛い、旨辛ですな 追加でビールと肉系のおすすめ 黒毛和牛の白ワイン煮を、いただきました 載せてませんが美味しくないお店もあったので、おすすめならいいかって軽い気分で お願いする ・・・美味しい、やわらかい、思わずマスターに え？黒毛和牛この量でこのお値段でいいの？って聞いてしまった 満足でござんす #また来たい

ビルの階段を上がった、スナックのような造りのダイニングバル。和洋中織り交ぜた様々な酒のアテがいい感じ。特に揚げた鶏肉に特製タレをたっぷり掛けたよだれ鶏は、これまたマスターがそれほど好きでない紹興酒の中からこれだけは別！とい言う甕からの紹興酒がめっちゃ合う。(≧∀≦) ちょい飲みで行ったけど、思わず紹興酒お代わりしてしまった。マスターの人柄もいい感じで、お一人様でもオススメです。