Restaurant Sugita

レストラン　スギタ 1961年創業の大阪北新地で有名なステーキ屋さんが2017年に東京新橋へ移転。 店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気で素敵な空間。サービスはかしこまりすぎない気さくな感じ。総合的な面で東京にあるステーキ屋さんとはちょっと違うタイプかと思います。 何が？は訪れて感じてほしい。 ステーキコース（35,000円） 柚子の中に牛すじ 牛すじは柔らかくてプルプル 臭みは無く柚子がフワッと香り爽やかな始まり あん肝　タコミート ジャンルにとらわれないお料理 白子　田島牛　トリュフ 初めて食べる組み合わせでしたがバランス良く美味でした 白牡丹 タンロール 平井牛　穂紫蘇　焼肉のたれで 本日のお肉 その日によって牛の銘柄は変わるそう 選んだのは 尾崎牛サーロイン90g 豊後牛ヒレ70g 個性的な盛り付け方。 蕗の薹マスタードやモロミを添えて 苺や茶菓子 ビーフカツサンド(お土産) 《期間限定》2020/04/01～ この度のコロナ禍の対応となり濃厚接触を防ぐ観点から名物「元祖ビーフカツサンド」を単品お持ち帰り予約をしているそうです。 #大人デート #カウンター席あり #完全予約制 #落ち着く雰囲気 #隠れた名店 #テイクアウト

新橋のレストランスギタさん。お土産の極上なカツサンドは1万円也。 #トリュフ #新橋 #レストランスギタ #カツサンド

®️初！＼(^-^)／restaurantsugita～レストランスギタさんへ行ってきました♪関西から関東へ移転されてまだ数ヶ月の超老舗のステーキハウスです。今後予約取れなくなること必須なお店。今はまだ取れる感じですが、私たちの来店時はカウンターいっぱいの、私たちテーブルといった具合のなかなか混み。場所は汐留とゆーても新橋ですかな？なエリア。※ちょっと道に迷いました、、そんな迷う場所じゃないのにーw お店のモチーフの木が可愛い～そして熟成庫のインパクトとセラーもテンション上がります。ポケットコンシェルジュから～おまかせステーキコースに①諭吉様のお持ち帰りカツサンド！贅沢すぎるーーーやばばい～カツサンドは予約時に発注のお品。レアレアです。 うる覚えの範疇で、、さーせん！ ・北海道の蝦夷鹿の燻製？ ・ど忘れピンクのタン ・トリュフがけ合法ユッケ ・浜名湖産天然鰻 ・トリュフのお吸い物 ・尾崎牛熟成90日 ・万葉牛熟成30日 ・失念しましたがこだわりのパン ・デザートは葡萄とシャーベット？ ・ショコラ ・お土産のカツサンド お肉三昧の中の鰻が新鮮。あと熟成肉も当然美味しいんですが、個人的には、とぅるんとしたタンが忘れられない。トリュフ塩がかかっていて、レモンなしのが美味しい！今後も目が離せないお店になること間違いなし～シャン②で安定の酔っ払い～ベルエポからのおすすめのワイン。大変おいしゅーございました、ごちそうさまでした！！！ #贅沢にご褒美ディナー #贅沢三昧 #新橋 #汐留 #ステーキハウス #steakhouse #ステーキ #steak #熟成 #熟成肉 #尾崎牛 #尾崎さんのお墨付き #カツサンド #レストランスギタ #restaurantsugita #肉食女子