横浜家系らーめん そしが屋

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T.Aoki

週末深夜1人でこっそり。つけ麺1020yを頂きました。なんかつけ麺食べたくなって。熱々魚介系スープは寒くなってきた季節にぴったりでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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Hiropon (H.Maeda)

• 十両
• 家系ラーメン
• ウルトラマン商店街
• 中華そば
• ラーメン
• 限定室蘭風カレーラーメン＆油そば
• カネゴンラーメン丼2500円
• つけ麺
• 通し営業
• 深夜まで
• コスパいまいち
• 再訪可能性低い
• ランチセットまかない肉めし220円が気になる

【深夜まで通し営業で便利☆ウルトラマン商店街の横浜家系ラーメン店】 東京都世田谷区祖師谷。横浜家系ラーメン店です。最寄りは、小田急線の祖師ヶ谷大蔵駅。駅北口から徒歩３～４分、ウルトラマン商店街中程にあります φ(..) 平日お昼、特に決めていなかったので、祖師ヶ谷大蔵のラーメン店攻略を兼ねて、通り掛かったコチラへ。壁向きカウンター席とテーブル席。厨房は店舗奥。お会計は入口手前。12時半、先客１名、後客無し。店員さんは、珍しく若い女性２名。口頭注文後払い φ(･ω･｀) ◆本日の注文◆ 煮卵らーめん　840円 税込 麺かためオーダー。スープは豚骨鶏ガラ、タレは熟成醤油とあります。うーん、旨味とコクが今一歩と言うところかなぁ(^_^;) １店舗のみみたいなので、セントラル系ではないと思うけど、味的には「せ○家」に近いかも。麺は製麺所不明ですが、定番の中太で悪くはないです。具のチャーシューは薄いばら肉。他は、ほうれん草、のり、刻みネギ。煮卵は半熟で好み。しかし、肝心のスープが弱いですね。それに量の割には高い(･д･`;) 麺中盛+120円、麺大盛+250円は高いなぁ。ランチセットにして、まかない肉めし付ければ良かった。 公式HP https://ramen-soshigaya.owst.jp HotPepperグルメ https://www.hotpepper.jp/strJ001234104/ #十両 #家系ラーメン #ウルトラマン商店街 #中華そば #ラーメン #限定室蘭風カレーラーメン＆油そば #カネゴンラーメン丼2500円 #つけ麺 #通し営業 #深夜まで #コスパいまいち #再訪可能性低い #ランチセットまかない肉めし220円が気になる

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Hisao Kishi

初来店。　 この場所は以前別のラーメン屋さんだった様な。 基本の醤油豚骨ラーメンにほうれん草とドッカンネギトッピング。　ドッカンネギは白髪葱にごま油と塩で味付けしたものらしい。 スープを一口、ンー、家系ラーメンの様だしチョット違う味もするし。　麺はチョット縮れた太麺？、横浜ラーメンとは違う感じ。　ネギからほのかにごま油の香り、食欲を唆る。 家系ぽくもあり、家系ぽく無い。　なんだろうなー、このラーメンはどっち向いているのかなぁ、って感じ。　決して不味くはないし、むしろ美味しいし、また来たいと思う。 何か勿体ない無いんだなあ〜。

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Jun Kikuchi

冷やし中華部活動記録。 横浜家系ラーメンの店でも冷やし中華があったので、部活動をすることに。 出てきた冷やし中華はいたってノーマル。 ただ盛り付けをもうちょっと上手く、麺をこんもり持った方が美味しそうに見えたかな？(笑)

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Tsutomu Iijima

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• ニューオープン
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【勉強中のラーメン屋さん】 お店の店長からプレオープン時に食べに来てください！って言われたので〆のラーメンを食べに行って来ました。 このお店の基本の 豚骨醤油ラーメン (680円) 麺のかたさ、味の濃さ、旨味脂の量が を選べるようなので、今回は基本の普通を選択！ 丸見えの調理場の中はいろいろ指導しながらの調理。 いろいろ勉強して覚えましょうネ(^｡^) 約8分で着丼！ 麺はちょいウェーブのかかった中太麺 具は厚切りの焼豚、ほうれん草、焼き海苔 スープはあっさり目の豚骨醤油味 まあ、普通の豚骨醤油ラーメンです。 麺の量が少ないので〆のラーメンにピッタリ！ ご馳走さまでした。 いろいろ勉強して美味しいラーメンを作ってくださいね(^｡^) #〆のラーメン #ニューオープン #仲間と