びんびん亭 日野店

昼からビンビン

川崎にある某トラックメーカーさんから日野にある某トラックメーカーさんへ 日野駅でアベニールと待ち合わせしているので一緒にランチ こえもんさんで八王子ラーメン食べようと思っていたが移動に思いの外時間がかかり断念 駅近くにある びんびん亭さんで食べる事に 実に7年ぶりのびんびん亭さんです 入り口入るとすぐにある券売機で購入します 私は　薬味ラーメンにしたのかラーメン＋玉ねぎにしたのか？どちらにしても900円です アベニーは　ラーメン　800円 テーブル席に座り待つ事10分 ワンオペなのでもっと時間がかかると思ったが思ったより早く提供されました 前回のより玉ねぎの量が少なく感じますが問題なし この濃いめのスープに玉ねぎが合うんですよね 久しぶりの八王子ラーメンに心躍ります この後説明会なので寝るわけにはいかず普通盛りにしたけど大盛にしたかったな 大変美味しくいただきました 26/08/21 金曜日のランチ #八王子ラーメン #もちろん玉ねぎ増量

2025/11/26(水)に初訪問 前から気になっていた、『びんびん日野店』さんへイン。券売機で、ラーメン800円を選択して現金で支払い、お店の方に食券をお渡ししで待ちます、 程なくして、着丼！ 正直、八王子ラーメンの特徴というのは解っていないですが、濃い目の醤油味のスープにコシのあるストレート中細麺が良いバランスです。 焼豚とシナチクとトッピングも良いバランスですし、美味しかったです。

駅前のお寺さん参拝後食べにゆく　その名もびんびん亭　期待して入店する　店内奥に広い　食券購入し、店員へ　ラーメン特大　900円した　外国人スタッフとおっちゃん　接客が丁寧だ　比較的はやく提供された　いただきます　ボリュームはさほど感じない　が汁が並々入っていた　どんぶりも大きい　麺は泳いでいた　サクッといただきご馳走さま　しょっぱさを感じた　スタッフが時間で上がりおっちゃん1人になる　 #食券購入して渡す #奥に広くテーブル席もある #接客上手 #まだいけそうだ

No.797【八王子ラーメンの「つけ麺」とはこれいかに？】 「びんびん亭 日野店」で「つけ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：15時24分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「つけ麺」800円 ◆着丼時間：15時31分（7分待ち） こんな事は滅多にない事なのですが、15時ごろ突然どうしようもなく小腹が空いてしまい、すこし麺を腹に入れることに。丁度お店は昼休憩の時間なので選択肢は限られています。そんな中ふらふらと車で彷徨っていると空いているお店を発見！という事で「びんびん亭 日野店」さんに吸い込まれてきました！ 「びんびん亭」は八王子ラーメンのお店。八王子市を中心に結構店舗がありますが、ここ日野店は初訪問でした。いつもなら無条件でチャーシューメンを頼むのですがこんな突発的な訪問ならば日頃食べないものを行ってみよう！という事で「つけ麺」を注文‼︎麺量が中盛（茹で前240g）まで無料だったのですが流石に間食なので並（茹で前160g）でお願いいたしました(笑)八王子ラーメンで「つけ麺」というのはあまり見たことが無いですねぇ…さてさてどんなものでしょうかと期待しながら待つ事7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 見た目は普通のつけ麺です。唯一の特徴はつけ汁に刻み玉ねぎが入っていることぐらいでしょうか。確かに八王子ラーメンも見た目の違いは刻み玉ねぎと表面のラードぐらいですから、ま、妥当っちゃ妥当ですね。早速麺をスープにつけて頂きます！ほうほう、非常にオーソドックスな動物系に魚介合わせた甘みと酸味が効いたつけ麺ですね。麺はツルツルとした触感が良い細縮れ麺でラーメンのそれとほとんど変わりません。玉ねぎのシャキっとした歯ごたえも良く、スルスルと頂けるのですが、なんというか…八王子ラーメン感はあまり感じませんでしたね(笑)甘酸っぱいつけ汁がそうさせているのでしょうか。「びんびん亭」の「ラーメン」は美味しいので、「つけ麺」ももう少し特徴があることを勝手に期待してしまいました。 次回来たときは必ず「ラーメン」にするぞ！と心に誓って退店です。ご馳走様でした！

19/3/22 金曜日のランチ 客先の説明会があり参加。 その前にランチで びんびん亭さんへ。 八王子ラーメンのお店です。 日野駅周辺で八王子ラーメンと言えば こえもんさんですが駅から遠いので諦めてこちらへ。 券売機で購入。 チャーシュー麺に味玉と玉ねぎトッピングです。 女性２人で切り盛りをしていました。 なかなかの美人さんでしたよ。 麺は細麺で八王子ラーメンでは当たり前なのでしょうかね。 スープの色は濃いのですが塩っぱいと言う感じではなく丁度良し。 玉ねぎがあるからなのか？ チャーシューは柔らかくて薄味なのでスープに合いますな。 玉ねぎを増量したので一個分入ってるんじゃないかと思うほどの量でした。 とても満足いたしました。 駅近でいい店ですね。