禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
静岡産まぐろを贅沢に楽しむ、三段階の味変で満足度MAXの海鮮丼
静岡県の道の駅内にあるこちらの海鮮丼専門店では、水揚げ量日本一を誇る新鮮なまぐろを様々な味わい方で堪能できます。イチオシは「とろトロトロ丼」や数量限定の「生まぐろ丼」。食べ方はユニークな三段階で、まずは伊豆産わさびを造り醤油に溶かして素材をそのまま楽しみ、半分ほど食べ進めたところでコクのあるごまダレを、最後の数口は焼津産まぐろ出汁をたっぷりかけてお茶漬けとして仕上げます。まぐろのねっとりとした食感と豊かな風味は、普通の海鮮丼とは一味違う体験です。和テイストのカジュアルな店内で、食券制なので気軽に立ち寄れます。静岡旅行や観光の際には、ぜひ立ち寄ってみてほしい名物丼です。
オススメ度：92%
伊豆・村の駅という道の駅にあります。相方さんは漬け丼、私は中トロびんとろネギトロが楽しめるトロ丼にしました。 ひつまぶしの様に味変を楽しめる食べ方が推奨されてます。 まずは造り醤油、しょっぱすぎず素材の味を引き立てます。次に旨ごまダレ、ゴマの風味が広がり先にかけた醤油ともブレンドされてさらに美味しい！最後にマグロ出汁で出汁茶漬けの様にしてサラサラっと頂きます。白湯スープなのでまさにラーメンがなくなった後にラーメンスープにごはんを投入して食べてるが如く濃い味で、この出汁用に半分以上残しておいて正確！とっても満足！こんな食べ方があるとは！あーこの出汁茶漬けの為に近場なら毎週通いたいくらい！食券を買って食べるまでのトータルは40分くらい待ちますので複数で来た場合は誰か食券購入してから、一人並んでおいて道の駅で買い物をして時間潰すのが良いですね。あー本当にまた食べたい！恋しい（笑）
伊豆・村の駅という道の駅にある海鮮丼のお店です。 まぐろの水揚げ高全国１位の静岡でまぐろ尽しの丼ものが戴けます。 店内は和風のフードコートのような作りで、食券を買って、席に届けてくれるシステムですが、待ってる間に丼ぶりの食べ方の解説を読んでいると、すくに着丼でした。 こちらでは、そのまぐろの美味しさをあじわってもらうため、3つの食べ技（方）をおすすめしています。 ▪️其の一 造り醤油 小皿の中で、伊豆産のわさびを合わせ、上からかける ▪️其のニ 旨ごまダレ 半分くらい食べた後に、好みの量をかけて食べる ▪️其の三 焼津まぐろ出汁 最後に一口残して、丼ぶりに出汁を一杯注いで出汁茶漬けで食べる 私は数量限定の生まぐろ丼（1200円）を戴いてみましたが、これが大正解！ 生まぐろのねっとりとした食感と本場のわさびが絶妙です！ まぐろをごまダレで初めて食べましたが、こちらも美味しいですね♪ うっかり食べ切りそうになりましたが、一口残して、出汁をかけると、生のまぐろにうっすらと火が通りレアになります。 それを出汁と一緒に啜り込み、あっという間に完食です！ 山盛りの丼もありますが、私は絶対こっちですね♪ ご馳走様でした(￣人￣)
伊豆・村の駅という道の駅にあるお店で、せっかく沼津に来たのだから美味しい海鮮が食べたくて来店！！新鮮な生マグロを堪能できます！ また隣には海鮮系のお土産も豊富にあり、散策にも打ってつけ
伊豆日帰りバスツアー♡ まぐろ丼めちゃくちゃおいしかった！ 地元の大きくて激安な野菜もあってめちゃくちゃ楽しい！ バスツアー楽しかったな〜もう一回やりたい
マグロづくしの丼ぶりがたくさんで迷いに迷ってトロとろとろ丼にしました！ オススメの食べ方通り、①醤油 ②ゴマだれ ③お茶漬けでいただきました。 １つの丼ぶりで味の変化が楽しめてお得感♡ まぐろがたっぷりで本当に美味しかったですー！
| 店名 | 寝技食堂 〆技一本 まぐろ道場（旧店名 丼屋 久兵衛） まぐろどうじょう |
|---|---|
| TEL | 055-984-1217 |
| ジャンル | 海鮮丼 魚介・海鮮料理 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] 11:00 〜 15:00 [日・土・祝] 11:00 〜 16:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円  ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 伊豆箱根鉄道駿豆線 ／ 大場駅 徒歩15分（1.2km） 伊豆箱根鉄道駿豆線 ／ 伊豆仁田駅 徒歩20分（1.6km） 伊豆箱根鉄道駿豆線 ／ 三島二日町駅（2.8km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
