麺屋 照の坊

群馬県館林市にあるラーメン店は、煮干し系ラーメンを中心に提供しており、遠方から訪れる価値のある一杯が味わえます。スープは香味油のコクとともに、醤油の塩気と香ばしいビターな煮干しの旨味が絶妙に重なっています。麺は加水率低めでしなやか、もっちりとした食感が特徴です。トッピングのチャーシューはレアと豚バラの2種があり、それぞれ違った食感と味を堪能できます。ボリューム感あるチャーシューや替え玉、和え玉などのバリエーションも評判。行列ができることもありますが、並ぶ価値のある一杯です。煮干しの力強い味わい、動物系との絶妙なバランスを求める方におすすめできるお店です。