蔵出し熟成らーめん 味噌の鶏神 刈谷店

純味噌ラーメンのランチセット。少し塩辛いですが、太縮れ麺に良く絡んで、美味しいです。胡麻を自分ですって入れられるのも嬉しいですね。 立地のためか、コロナのためか分かりませんが、平日のランチ時なのにお店には2〜3人しかお客がいませんでした。私としては、ゆっくり気兼ねなく食事ができたので有り難いですが。

9/4 ラーメン活動です。 味噌の鶏神さん 濃厚純味噌らーめん頂きました。 こちらは、鶏白湯スープと味噌です。 濃厚たっぷり頂きました。

前回は味噌でしたので、今回は鶏白湯をいただきました。見た目は真っ白！ミルクラーメンの様な出で立ちです。スープは天一とよく似ています。トロみがあって鶏の旨味をしっかり感じることができます。 チャーシューも鶏白湯に合わせて白いチャーシュー。 麺は細縮れ麺。麺の硬さを選ぶことができます。私は硬めにしましたが、不思議と硬めの麺が時間が経ってものびる印象がありませんでした。 天一が好きな方には納得の味かと思います。

以前から気になっていた鶏神へ。パチンコ店の中にあるので駐車場に困ることはありません。 店内はカウンター席とボックスがひとつ。入口で食券購入パターンかと思いきや、普通に席に着いてから注文できました。これ、好印象です。 注文したのは特製純味噌ラーメンと半チャーハン。どちらも好きな味でした。チャーハンは程よくしっとりしていて良い味をしています。これにタマネギが入っていたら個人的には満点でした。ラーメンはクセになる味噌です。ニンニクがのっていたので余計に美味しく感じたのかもしれません。大きなチャーシューも好印象でした。

パチンコ屋隣接のラーメン屋、駐車場は広いけど埋まってることも多いです 辛味噌ラーメンを注文 味噌系は胡麻入りの小さいすり鉢が渡されます、軽く磨り潰すと香ばしい香りがするのがいいですね 濃いめですがしょっぱさは少なく、食べやすい味付け そんなに辛くなく、ピリ辛でちょうどいいかな 変わった具材として揚げた鶏皮が入ってます 後日、鶏塩タンメンもいただきました 鶏白湯らしいあっさりとこってりの間ぐらいでおいしいです おいしいんですが、後半少し飽きてくる感じが…