新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ（MIZUSAWA） 東川口店

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h.tanaka

最近は都内近郊でも全国ご当地らーめんが食べられる様になってきているのでありがたい限りです。本日は寒い日にぴったりの生姜の効いた新潟県長岡市の生姜醤油らーめんを食べに埼玉県東川口までやってまいりました。醤油醤油らーめんなのになぜか今日はどうしても塩らーめんが食べたかったので、塩チャーシュー麺、ワンタントッピングにライスの注文で1500円です。間も無くして着丼したのは大好きなビジュアル、無造作に切られた感のある厚めのチャーシューがたっぷり、黄色い生地の見るからにプルンプルンのワンタンがチャーシューの対面に溢れんばかりに積み込まれ、中央にはほうれん草とナルト、海苔が鎮座しており全体のバランスを整えてくれてます。スープは塩がしっかりと効いた中に生姜もしっかりと感じられるスッキリスープ、麺はピロピロ麺に近い感覚で喉ごしが良く歯応えもしっかりしています。チャーシューとワンタンをおかずに白飯をかっこむ、至福の時が流れました、実はチャーシュー麺にしたのもワンタントッピングしたのもこの為でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

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Jinei Takeuchi

『新潟・長岡で40年続く名店の味。巨大唐揚げの衝撃の美味さに圧巻』 この日は無性に、 「ちゃんと美味しいラーメンが食べたい」 そんな気分で向かったのが、らーめん みずさわ 東川口店。 店内に入るとまず券売機。 今回は迷わず、 特製生姜醤油ラーメン（1,180円） 焼き餃子（5個・420円） 名物唐揚げ（3個・450円） という、がっつり満足コースを選択。 カウンター席とテーブル席があり、今回はテーブル席へ。 落ち着いた雰囲気で、待つ時間も自然と期待が高まります。 運ばれてきた生姜醤油ラーメンは、 湯気とともに立ち上る生姜の香りが印象的。 一口すすれば、キレのある醤油に生姜の風味がしっかり効いていて、 重すぎないのに、しっかり記憶に残る味わい。 聞けばこの一杯、 新潟・長岡で40年続く名店の味。 なるほど、派手さはないのに、 「また食べたくなる」理由がはっきり分かる一杯です。 そして、テーブルに置かれた瞬間、思わず声が出たのが名物唐揚げ。 拳くらいの巨大サイズが3個、堂々と鎮座。 見た目のインパクトだけでなく、 箸を入れるとホロホロと崩れる柔らかさ。 中は驚くほどジューシーで、 これは完全に主役級。 餃子も安定の美味しさですが、 正直に言うと… この店に来たら唐揚げは必食。 ラーメンのお供という枠を超えています。 生姜が効いた一杯で体が温まり、 唐揚げでしっかり満たされる。 気取らず、でも確実に満足できる一食でした。 らーめん みずさわ 東川口店。 生姜醤油と唐揚げ、その組み合わせが忘れられません。

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Yohsuke Hananoe

特製生姜醤油ラーメン（特盛）＆餃子（5個）＋ライス ここ最近寒い毎日。たまには熱いラーメンで温まりたい！ということで、前々から食べてみたかった「新潟長岡生姜醤油ラーメン」の頂けるこちらの店へ車で行ってきました。 川口までは車で1時間ほど。連休最終日なので渋滞はあまりなく、スムーズに到着。店頭の駐車スペースに停めて店内へ。16時ちょっと前なので、かなり早めの夕食となりました。 券売機で「特製生姜醤油ラーメン」の特盛と餃子、ライスをポチり。量が多いって話ですが、まぁ大丈夫でしょう。 暫く待っていると、おおっと洗面器の様な大きさの丼が着丼！さっそくスープから頂きます。生姜がはっきり分かる味わいで濃いめの醤油味。好きな味で染みるわぁ。麺は細めのちぢれ麺で固めの仕上がり。喉越しも良いです。具材は特製だけあって、チャーシューがこれでもかって入っています。チャーシュー麺でもないのにこれだけ入っているのは凄い。いくら食べても出てくるって感じ。柔らかいチャーシューですが程良い歯応えがあって美味しいです。 スープを味わいながら食べ進め、途中で胡椒をぱらり。生姜にピリッとした胡椒のアクセントが良い。スープがホントに旨い。 サイドで頼んだ餃子は少し大きめで噛むと肉汁が出てくるベーシックな餃子で美味しいです。ご飯はラーメンと餃子両方で楽しみました。 流石にスープは完飲は出来ませんでしたが、特盛で量もたっぷり、腹パンになって満足。 とにかく生姜醤油のスープがあと引く美味しさで、身体もぽかぽかになりました。

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S.Kajihara

ラーメン¥880からあげ1個¥160 先ずスープ。醤油濃厚。一口目すすって、あれ？生姜？と思ったけど、麺と一緒にすすった時に一気に感じる。 食べすすめると生姜の存在感が増し、相対的にスープに甘味を感じる。 チャーシューもメンマも多めで満足。ほうれん草がよく合う。 店内に、「からあげは酢+ラー油で」と書いてあるので素直にきく。 結論、塩胡椒が合うと思う。カリジュワで美味しいです。 入退店時のリアクション、料理の提供時間、などマイペースな印象。

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Taka Yui

1度食べて見たかった長岡ラーメンのお店。ラーメンはその長岡ラーメン(特製生姜醤油)と背脂豚骨醤油を注文、それぞれの味にコクがあって美味いしかったです。長岡の方は想像以上に生姜が効いてますね。冬場なら週1位で食べたくなるかも。カリッとジューシーな唐揚げも1個が大きくて食べ応えありました。トータルで味・ボリューム共に大満足！