175°DENO担担麺 TOKYO

札幌発の担担麺のお店。新宿西口に構えるこちら東京店は2018年出店。本日のお目当ては二郎インスパイア、その名も「一七五郎(いなごろう)ブタ2枚」。タッチパネルの券売機でヤサイマシ・アブラマシ・ニンニク普通を指定。店員さんにチケットを渡すとさらにお好みを聞かれ、カラさ1・シビれ2。 インスパイアらしいジャンキーな見た目に反して、スープは琥珀色の芝麻醤に赤いラー油が浮かぶ、本格的な担担麺。しっかり辛く、痺れもあり、なおかつ油は熱々(175度?)。それでいて麺はワシワシでちゃんと二郎スタイル。二郎インスパイアというと本家をまねた安易なコピー商品が多い中で、創作性を備えた本当の意味でのインスパイア。お値段1,500円は決して高くありません。(2026年3月18日)

小滝橋通りの担々麺屋で汁なし担々麺辛さゼロ・痺れ2、温玉付き1,250円ベンダー現金払。辛さゼロだとラー油のオレンジ色がない。痺れをミルを回して追加。

• 新宿区
• ラーメン

2018年オープン。 小滝橋通り沿いにある担々麺専門店。 「汁なし担々麺」¥1100 ラー油が美味しいです。 辛さだけでなく香ばしさと香りがしっかり入ってきます。 もちもちの平打ち麺ともよく合います。 強い辛さが苦手な自分でも 最後まで美味しく食べられる 辛さと痺れレベルで良かったです。 二郎系メニューもありました。 #新宿区 #ラーメン

北海道の美味しいラーメン屋があると聞いて訪問。 結構痺れるタイプの汁なし担々麺をオーダー。 広島じゃん！と思いつついただきました。 花椒がっつりかけて痺れながら美味しくいただきました！ 二郎っぽいのもあったので、今度はそちらも食べに行ってみます！

新宿駅近くにある「175°DENO担担麺 TOKYO（ヒャクナナジュウゴドデノ担担麺）」は、札幌発の担々麺専門店として注目を集める人気店です。店名の「175°」は、自家製ラー油を仕込む際の温度から名付けられており、香り高く奥深い味わいの担々麺を支えています。メニューは「汁あり」と「汁なし」の2種類があり、どちらも濃厚なゴマの風味と四川省直送の花椒によるしびれる辛さが特徴です。辛さと痺れは注文時に自分好みに調整できるため、辛党から控えめに楽しみたい方まで幅広く対応しています。価格は1,000円前後と比較的リーズナブルで、女性ひとりでも入りやすい清潔感ある店内はカウンター席中心で、気軽に立ち寄れる雰囲気です。新宿駅から徒歩圏内とアクセスも良く、個性豊かな担々麺を味わいたい人におすすめの一軒です。