麺屋 和とわ

業界団体の立食パーティー、なかなか食べることには気を使えないよね…。何を飲んだか、何を食べたか？場所が良ければきっと質の良い料理…だったんだろう、でも…目的が違うの。料理より出会った人が大事。 そんな時は、不健康とは分かっちゃいるけどラーメンで〆たいもの。 青山一丁目から少し裏通りへ。今はスマホで便利だよね、裏でも行き着ける。ありがとGPS。 で、初訪問です、和とわ。煮干しの風味、でもそれほどに濃厚は〆にはちとツライ。あっさり醤油にあ〜あ〜…思わず大好きな味玉付けちゃった。 とても丁寧に作られたラーメンをありがとごさいます。ご馳走さま。次は塩も食べてみよっ。また来るね。

外苑前と青一の間くらい？大江戸さんの迎えに昨年秋にOPENした麺屋和とわさん～11月頃情報をキャッチし行ってきました♪※今頃投稿ねw濃厚なの押しっぽいけど‥さっぱりにしちゃった(笑) うままーい♡さっぱりだけど、コクのある味わい。好きな系だー(笑)種類もあるし、カウンター以外にテーブルも。価格もまちまちだけど、このエリアなら十分なプライスかと。こちらは他の種類もいただきたいお店です。ごちそうさまでした！ #バレンタインキャンペーン #イケ麺 #イケ麺好き #らーめん #ラーメン #らーめん女子 #和とわ

【　#Retty初登場 #旨み濃厚、熱々な中華そば　】 #外苑前 南青山の高級住宅街 Cassinaの裏路地 うなぎ大江戸のむかい昨年10月末オープン 旨み濃厚な上品あっさり 京都から厳選仕入れの煮干しと三種類の節の特製 しょう油スープ ◼︎ #特製煮干し中華そば 950円 大盛100円 特製ツルッとストレート麺 絶妙なコシあるイイ食感 特製の煮干しと節スープが旨み濃厚にイイ香り 麺にあっさり旨み濃厚スープがよく絡む 2種のチャーシュー #箸でほぐれるやわらか焼豚 鶏ほぐしチャーシュー #トローり煮玉子 めんま 海苔五枚 ネギ 禁断の完汁（笑） ホカホカ旨かった 次は濃厚煮干し鶏スープ

前回同様に明治記念館での業界パーティー後、〆ちゃうんだよねー。 濃厚煮干しに餃子までつけちゃった…ちと食べ過ぎ。 の・う・こ・う！ コラーゲン系かな？かなりドロドロと麺に絡むんよね(^｡^)。唇がベトベトするほどに。煮干し風味も合わさってかなり濃。 ご馳走さま。定番化してきた。

濃厚というがよくある濃厚ほどではない。 煮干しも出しというより煮干しそのもの感が強いイメージ。 餃子は具は少なめな気がするけど小籠包とまではいわないが結構肉汁あり。 味はもちろん両方おいしかった。