ラーメン うさぎや

退院日のランチにやはりラーメン。竹岡ラーメンのお店探してきました。なんかハマりそうないわゆる醤油ーって感じのラーメンです。チャーシューがやはり美味しくてさもありなんというラーメンスープの味わいですね。うさぎやラーメン730円込、アットホームなお店でした。ご馳走さまでした。

千葉県 JR袖ヶ浦駅 ラーメンうさぎや 大盛りチャーシュウメン850円 木更津方面に行くけど、どこか良いラーメン店ないかなぁ…と「袖ヶ浦、ラーメン」で検索したら１番にヒットした、竹岡式ラーメンのお店。久しぶりだなと思い、行ってみよっと。 お店に着いたのがよく晴れた土曜の昼１１時過ぎ。開店してすぐのハズですがそれなりに人が入ってて、後客も途絶えません。地元の方の人気店みたいです。 早速お目当をオーダー。 お店は家族経営の様ですね。ご主人らしき方がチャーシューの仕込み中で、遠目で見て美味しいと判るやつ❤️ 期待が高まります。 程なくして着丼。 刻みタマネギの浮いた真っ黒なスープ。チャーシューや細切りメンマと、ザ・竹岡式という感じ(*^o^*) 麺をリフトすると、中細でウェーブのついた黄色い麺。 一口啜ると、あら？ 意外とあっさりと食べられます。 スープを飲んで判りましたが、醤油がそれほどキツくなくてスッキリしてますね。濃い竹岡式のお店が多い中で、こんなお店もあるんだ…(°▽°) チャーシュー。 柔らかくて旨味凝縮してて、脂身が甘〜くてとっても美味しい！ チャーシュー麺のチョイスで大正解です！ もちろん竹岡式のお店には卓上にすりおろしニンニクがあり、たっぷり投下٩( ᐛ )و 結局、スープ一滴残さずいただいちゃいました。 大盛りでも麺少な目なのがちょっと悲しかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`) でもお味はgood！ 実食日：2019/3/9昼 #袖ヶ浦駅近くのラーメン店 #竹岡式ラーメン #チャーシューバカウマ！ #卓上のすりおろしニンニクをたっぷり投下して！ #令和初ごはんキャンペーン

平日昼13時30分過ぎ入店。先客7名。 駐車場は10台近く有るがほぼ一杯。 うさぎやラーメン※煮卵入り（710円）とチャーシュー麺（830円）を注文。 ※麺の硬さ、スープの濃さを調整可能。 しばらくして着丼。 うさぎやラーメン チャーシュー3枚、煮卵半分がトッピングされている。 チャーシュー麺 チャーシュー5枚ほど、細切りメンマ、焼きのり1枚、玉ねぎが少々トッピング。 竹岡式ラーメン店であり、どちらの麺も細麺。スープは真っ黒な醤油で少々辛めでした。 チャーシューは異なる厚み（意図的なのかは不明）でカットされ脂身の有る三枚肉使用。大きさは小さめなためボリューム感は余り感じない。 竹岡式ラーメンは各々味が異なるので自分好みの味を探すのも面白い。 他のお客さんの多くは食後にクリームソーダを飲んでいたのが最後気になりました。

漆黒の竹岡式ラーメン。初食‼︎ 溜まり醤油かな？アッサリめ。麺は細め縮れ麺。 玉ねぎみじん切りとトロトロチャーシュー 麺と同化してるメンマ。 途中でニンニクどっさり入れました。追いニン。笑 #綺麗な店内 #掘りごたつ席

地元の人気店です。 竹岡系の真っ黒醤油ラーメンですが、柔らかいチャーシューと縮れ麺がこの真っ黒醤油スープと絡みとっても美味しい。 地元の方のリピート率も高いです。 餃子も野菜の甘味が効いた優しい味です。