エンバンクメントコーヒー

浅煎りのコロンビアとシナモンチーズケーキ。川沿いにカフェが並ぶ場所にあって、長蛇の列ができてる北浜レトロとは打って変わって、梅雨でずっと雨だからか空いててとても落ち着く大人なカフェ。浅煎り珈琲もチーズケーキも美味しくて、何より川の眺めが最高。

【居心地の良い、お洒落カフェ】 朝食にこちらへ 古民家をリノベーションされた お洒落なお店 ドリップコーヒーと バタートーストをオーダー(⁠^⁠^⁠)/ 空いてたので、川沿いの席に着席 アンティークな家具と 窓からの眺めが良く とても居心地が良い コーヒーは、 自然な苦味とさっぱりとした後味で 飲みやすかった バタートーストも、 程良い焼き加減で良かった 落ち着く店内で ゆったりとした時間を過ごせました*⁠\⁠0⁠/⁠*

2020.2.24訪問 大阪・北浜の川沿いにある『EMBANKMENT Coffee』。 周辺には、歴史ある建造物も多く残る土佐堀川沿いで、証券取引所の向いに位置しています。 こちらの建物は和風建築の古い町家を利用しており、 同じ建物を正面から見ると、左側が『EMBANKMENT Coffee』。右側が『OXYMORON北浜店』と言う、 もはやここに住みたい一軒家です(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ 『EMBANKMENT Coffee』はシングルオリジンのライトロースト（浅煎り）の豆のみを扱う専門店で、ブレンドやダークロースト(深煎り)を扱うお店を『ELMERS GREEN』として、ブランド分けしています。 注文したのは Dionel Chilito GEISHA Columbia Fully washed 朝一のコーヒーに相応しく、爽やかな一杯(๑´ڡ`๑)♪ 古民家で川を眺めながら、まったり出来ます。 こちらの店主、岡山のアートスペース油亀で開催中の、「珈琲のための器展」にも参加していて、珈琲教室も開催したそうです。 ちなみにこの珈琲教室は、岡山の皆さんはご存知w、『キノシタショウテン』の店主の木下さんも開催しております。 そして、木下さんと言えば、コーヒー雑誌、「STANDART」の最新号に、載っていたんですΣ(ﾟДﾟ) ちょうどこの最新号には、蔵前の『LEAVES』の 石井さんが載ってるので、気になって読んでいたら、 木下さんと、静岡で行った、『ifni』のさんが 載っていたんです(*´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ 店主の方も気さくで、雰囲気も良くて だいすきなお店です(*^^*) さぁ、隣の店へ向かいますw #北浜 #embankmentcoffee #大阪 #specialtycoffee #singleorigin #浅煎り #standart #町家 #古民家 #和風建築 #長屋

ここのコーヒーは 好みど真ん中に 近いあたり きました コーヒーも いろいろお店によって 違いますが こちらは こう、 削ぎ落とした感じというか 大好きな エチオピアが 美味しいですね やはり 土佐堀川を眺める店内は 余計な装飾もなく 落ち着いた感じです いっぱいいただき 美味しかったので 豆を買おうと選んだら 200gで一杯いただけるとのことで さらに一杯。 やはり美味しい。 コーヒーは 同じ豆を買っても 道具や 淹れ方で 全く味が違ってくるので 再現はなかなか難しくて なかなか 自分では まだまだなので お店で 好みのやつに当たると うれしいですね、、 家からは遠いですが またきてみたいお店です

やっぱり来てしまった。大阪では3本の指に入るお気に入り。2017年に北浜にオープンした「エンバンクメントコーヒー」です。スタンドやロースタリーは、大阪でもいろいろお気に入りがたくさんあるのですが、ここはゆっくり浅煎りコーヒーを満喫したい時に、朝イチで来たいお店。ありがたいことに、週末は朝8時オープンなんです。 そこで、めったにしないライブ投稿しております(^^) 店内で飲む朝の一杯は格別。 窓際の特等席で少し朝焼けの残る空と川を眺めながら至福のコーヒータイム♡ BGMは、猪野秀史さん。朝からとっても心地良いです♬ しかもここ、来るたびにフィルターコーヒーのメニューに、シングルオリジンの特別メニューみたいにゲイシャがあります。今回は、コロンビアのゲイシャでした。フローラル！！！ ジャスミンやブラウンシュガーのフレーバーとありました。 冷めてくると、レモンティーとか、ピーチ感もあり♡複雑すぎない、醤油すぎない（笑）、尖ってないゲイシャ。甘ーいです。とっても好みでした！ 飲んだコーヒーのメモ。 ーーーーーーー Dionel Chilito GEISHA COLOMBIA 地域　La Pradera（プラデラ農園）Buenos Aires, Pitalito, Hioka 品種　ゲイシャ 精製　水洗式 標高　1740m 生産者　ディオネル・チリト・ロペス ーーーーーーー 一杯700円でした。 プラデラ農園のコーヒーチェリーは、紫色に熟した時に収穫されるそうです。 12月17日まで阪神百貨店の8階催事場で、グッドコーヒーフェストという、美味しいコーヒーばかりを集めたコーヒーイベントやってます。 私は関わってるわけではありませんが、とっても素晴らしいコーヒーショップが勢揃いしてるので、大阪方面にお住まいのお時間あるかたは、是非行かれてみてくださいー！！