いろは鮨 流山店

#一軒家 #流山市鰭ヶ崎 一日の乗降客が 1,000人前後とのローカル駅の住宅街に佇む一軒屋 ‼ 【話好きの大将と女将さんからの受け売りですが…】 王監督⚾️・同郷の偉人細川たかし…最近では馬瓜エブリン姉妹も来店との事 ‼ バスケ銀メダルメンバー 、”ひまわり“ サンの高校時代の担任だった次男を連れて来店(^^) 【先付け】 ほたる烏賊酢味噌・鮪煮・ほたる烏賊沖漬け・ネギトロ・菜の花辛子和えとびっ子乗せ♪ 私は、明日検診を控えており、烏龍茶にしましたが、美味しそうなので先付けは頂きます♪ あぁ～日本酒飲みたい ^_^; 【お造り】 ☆タコ・イカ・甘エビ・赤貝・アオヤギ・ツブ貝・鰤・鮪赤身 …全て上質なのが伝わります(^^) 赤貝・ツブ貝は妻に献上、海老も奉納 ‼ 【天麩羅】 妻の好物天麩羅…全部塩で頂く事にしました♪ ☆天塩∶カレー・ぶどう海老・抹茶 ☆海老・南瓜・榎茸・舞茸・春菊・茄子・人参・ミニトマト・タラの芽… “ サービスで焼き芋天麩羅 ”、コレ美味しかったです♪ 【握り】 カウンターが取れなかったので、座敷に上がります 先ずは、決まり物を頂き、後からお好みで追加のパターンにします(^^) 座敷へ運ぶ事を考慮してか、シャリ硬め握り…寿司はカウンターに限りますね‼ …次回はカウンターでフワっと握られて、口の中でシャリが解ける寿司寿司を食べたい(^q^) ★次男∶特撰握り ☆トロ 二貫☆貝 二巻☆白身☆小肌☆イカ☆ウニ☆イクラ☆甘エビ☆玉子焼き …赤貝は妻に^_^; ★私∶ウニ・トロは要らないので 松1.5 ☆中トロ・鮪赤身二貫・イカ・白身・甘エビ・玉子・イクラ・鉄久(鉄火巻・かっぱ巻き) ★追加… ☆赤貝∶妻専用・ツブ貝・鯛…真ツブがコリコリ美味しい(^^) 鮃のアラのすまし汁、身もイッパイで美味でした♪ 妻∶私と次男のネタ狙い …暫し摘み食いしてましたが、 空腹なのか、基本の“赤松” 追加注文(ﾟ∀ﾟ) ☆鮪赤身・イカ・甘エビ・玉子・とびっ子・玉子焼き・かっぱ裏巻き・白身 …”白身” 以外は全部食べられると云う、今迄の寿司店では無かった奇跡的なラインナップ(ﾟ∀ﾟ) 妻は、大の寿司好きですが、普段は鮮魚系NG… “お好み” 専門なのに、お珍しい(^^) 私と次男から、赤貝・海老・イカ等を徴収しながらご満悦(^^) 皆 シャリの酢加減を絶賛、‼ 玉子焼きとガリは、自前で作っているそうです♪ 廻らなくて気軽に通えて、お話しも愉しい良い店です(^^) #地元密着 #カウンターが愉しい #夫婦の掛け合いが愉しい

#流山 #鰭ヶ崎 古くからの住宅街に有る一軒屋の鮨店 ‼ 通り掛かる度に気になっており、先ずは小手調べにランチで訪ねてみました(^^) 大将も女将さんも話し好きで、色々お話しをしながら、美味しいお寿司を愉しく頂きました♪ 野球の王監督・細川たかしサン(同郷)…最近では馬瓜エブリン姉妹も来店されたそうです(ﾟ∀ﾟ) 決して交通の便が良い立地では無いのに、侮れない素敵なお店に、ぶち当たったかも… 【私∶ランチ握り】 ☆鮪赤身 二貫 ☆イカ ☆玉子 ☆とびっこ ☆鯛 ☆かっぱ裏巻き フワっと握ったので、箸よりも手で摘んで下さいとの事…確かにシャリが口の中で解けます(^^) ★追加… ・コチ∶旬の美味しい魚、紅葉おろしとポン酢で頂きました♪ ・〆鯖∶〆過ぎかなとの事でしたが、丁度良い加減でした♪ 鱸のアラの味噌汁・デザートの梨・アイス珈琲まで、美味しく頂きました♪ 【妻∶お好み】 寿司好きなのに、鮮魚系NGの妻は、例によって “お好み” 注文 ^^; ☆煮生姜巻き…店内短冊掲示の通り、暑気払いに打ってつけの鮮烈・爽やかな逸品でした(^^) ☆赤貝・煮だこ・甘海老・穴子…etcを追加で頂いた様です…(^^) 寿司好きの妻も、シャリの酢加減・握り具合を気に入った模様(^^) 玉子焼きとガリは、自前で作っているそうです♪ 一歳半の孫連れもOKとの事、また家族の誕生日のお祝い会食等でお邪魔します♪ 気軽に通える、廻らない寿司店がまた一軒増えました♪ #良い店見つけました #大将も女将さんも話好き

【お寿司屋さんで一杯、いっぱい】 これは、ぷち忘年会？2024-1回目（╹◡╹） 先付けが美味しいです。五品… ビールで乾杯！ 刺身の盛り合わせ、 何品乗ってるの？ 伺いましたが…忘れましたƪ(˘⌣˘)ʃ ご覧の通りです、旨いねぇ！ 檸檬の下にはつぶ貝隠れているし^ ^ 天ぷらも良いのです。 二人で頼むと、海鮮はそれぞれ二品選び、 野菜はお一人用、嬉しいですね。 わたくし、メゴチと穴子。 ほくほくと柔らかで、メゴチいいなぁ！ ここで女将さんからサービス、 大豆の煮物、 おぉ〜っと、旨いんでないかい‼︎ 道産大豆をけっこうな激推しでした。 珍しい熊汁があると… 熊肉は食べ応えあり、噛みご耐えあり！ いゃいゃ、なかなか、ほんと旨い。 くさみなんか全然なく、 脂身も甘く、優しく柔らかな汁が美味しいんです。 酒は鍋島、じょっぱり、黒龍、松みどり… 飛露喜も出してもらってほろほろ酔い。 一度、こちらで一杯していた呑み友からLINE、 強引にお土産一人前を持ってきてもらったことあり、 旨しでした。 軽く握ってもらって〆。 やはり旨い‼︎ 穴子で仕舞いのところ、 もうちょっとと鉄火巻き、 旨し、美味しいで本〆です。 町のお寿司屋さんかと思いきや… 錚々たる来店客です。 一本足のホームラン王との写真が何年分も… ミスターは立大時代のサイン… 真狩村出身の大物演歌歌手… ベーヤンのサイン入りアルバム… 女優さんはけっこう大酒飲みとか… 二代目の若親方とは釣り話で大いに盛り上がりました 堤防釣りやってみて、釣れたらランチで報告します。 #お寿司屋さんで呑み会 #流山鰭ヶ崎

流山市鰭ヶ崎。東洋学園大学の道路挟んだ目の前にあるお店、いろは鮨さん！ お料理は綺麗な盛り付けだけでは無く。味も繊細で美味しいです✨✨ 店内はカウンターと座敷がありましたのでおひとりでも数人でも気軽にお食事できる空間になっておりました♬

【ランチでお鮨】“いろは鮨”さん、全国にいっぱいあるのですね。こちらはRettyお初のようです。 “流山まるとくチケット”があと２日で期限切れです。500円券があと4枚、焦ります。 という事で、ランチでお鮨！こちらの“ランチ握り”にしてみました。 常連さん多し、場所柄、町のお寿司屋さん。玉子焼きとガリは昭和53年から自家製とありました。 鮪が美味しい！金目も旨し！イカや海老、玉子焼きにカッパのうら巻き…ちょいとお腹を満たさないかな？ でも、“海老頭の味噌汁”が頭二尾入り濃厚コクありで美味しかったぁ！ “バラちらし”も気になります！ #ランチ握り #老舗 #町のお寿司屋さん #行楽の秋キャンペーン