肉バル×チーズタッカルビ ミート吉田 大宮駅前店

2019年7月29日(月)にミート吉田 大宮駅前店を訪れました。 お店の造りはカウンター席やテーブル席などがあり、客層は老若男女幅広く、店内ではリズミカルなBGMや洋楽が流れていました。 テーブル席に着き、ドリンクはYANAスペシャルの生オレンジが入ったノンアルコールカクテルにしました。 オレンジの果肉が入り、フルーティで芳醇な風味がしてさっぱりとしています。 お通しはペンネでした。 もちもちとしてソースに明太子とマヨネーズが入り旨味があります。 ハモンセラーノ(生ハム切り落とし)は、塩梅が良く、燻製の風味が効いて濃厚な味わいと旨味があります。 和牛の炙り握りは、目の前でバーナーを使って炙って頂きました。 岩塩、山葵、レモンが添えられています。 口に入れると大変にしっとりとしてやわらかく、旨味とともにシャリの爽やかな酸味が口の中に広がります。 肉まみれの究極プレート(鶏・豚・牛ステーキ)は、カレー風味のソース、マスタード、岩塩、ニンニクチップ、フライドポテトが添えられています。 牛ステーキは食べ応えがあり、噛みしめるほどに牛の味わいが出てきます。 鶏肉はしっとりとしてやわらかく、香ばしい風味とともにカレー風味の味つけがされています。 豚肉は香ばしく焼かれて脂身に甘みを感じました。 フライドポテトは皮つきでホクホクとした食感です。 ラム肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ仕立て〜は、人参、じゃがいも、南瓜が添えられています。 ラム肉はやわらかく煮込まれていて、噛みしめると肉がほぐれてラムの良い味わいが出てきます。 デザートの抹茶の和ジェラートは、抹茶の風味が効いていてほどよい甘さがあります。 和牛の炙り握りは1貫税抜350円、肉まみれの究極プレート(鶏・豚・牛ステーキ)Sサイズは税抜1680円、ハモンセラーノ(生ハム切り落とし)は税抜780円、ラム肉の赤ワイン煮込み〜ブルゴーニュ仕立て〜は税抜1080円、抹茶の和ジェラートは税抜480円、YANAスペシャルの生オレンジが入ったノンアルコールカクテルは税抜486円、お通しは税抜486円、サービス料が5%です。 大変に美味しかったです。

滅多には来ない大宮ですが今日はこちらのお店です。 お店の場所は、大宮駅東口を出てすぐのロータリーの目の前です。階段を上がって2階、3階が店舗になっています。今日は3階へ。3階席は掘りごたつになっています。 金曜日、土曜日は結構混んでいる様で、19:00過ぎにはもう満席になっていました。なかなかの人気店の様ですね❗ 総じて料理は美味しいし、ワインのラインナップも豊富です。これで価格もリーズナブルで人気なのがわかりますね❗ オーダーは以下の通り お通しはマカロニチーズ 完熟トマトとモッツァレラのカプレーゼ モッツァレラチーズはもう少しフレッシュ感が欲しいところかなぁ 濃厚チーズ&とろーり温玉のシーザーサラダ 熟成黒毛牛サガリ お店のオススメを頂きました。このお肉が柔らかくて結構美味しかった❗ チーズタッカルビ お店の名物で人気メニュー❗コースメニューにも組み込まれているそうで、チーズが旨い❗ 和牛の炙り握り 自慢のグラナパダーノのホールパスタ ホールチーズと目の前であえるパフォーマンスを期待していたのだが、そのサービスは終わってしまった様です。残念。 お肉屋さんの牛筋たっぷりカレー 牛スジ肉がゴロゴロと入っていて旨味ギッシリの美味しくカレーです。 ○ワイン イニエスタ　コラソン･ロコ･ブランコ