麺場 くうが? 山形店

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Toshiaki Souma

山形市でまた美味しいラーメン店を発見しました。 くうが？さんのくうがラーメンです、豚軟骨のスープがお上品でコクも有りメッチャ私好みで美味かったです。

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まつき かず

• エソ煮干し
• ノドグロ干し
• 山形

金曜の夜に訪問しました やっぱりラーメン食べたい病だったので ( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ 8時前に入店、先客4組？その位かな(笑) オーダーは エソ煮干し中華大(太麺) 無料の背脂in くうが丼 5.6分で配膳です ウーーん、どんぶりデカイ(笑) まず魚介系の香り 具材は大判チャー、角メンマ、玉子、あと背脂 麺は少し手強い太縮れ さぁ食べよ ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 普通は魚介の強いラーメンだけど背脂が入って バランスよくなってる^ ^ やっぱり旨いなぁ( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ くうが丼は ソーキが乗ったどんぶり トロトロのソーキがいいね(๑˃̵ᴗ˂̵) (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 腹パンです #エソ煮干し #ノドグロ干し #山形

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まつき かず

• 山形Retty汁無し坦々麺を探せ
• エソ煮干し
• 期間限定
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冷たいラーメンを食べようと訪問しました 6時前に入店、7割の入り。早い時間帯なのに 結構な客でした。 メニューを見ると汁無し坦々麺が 復活してました！‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ こ、これは〜と思い連れの牛丼大将に"どう？" とすすめましたが…… オーダーは 私が汁無し坦々麺の温 牛丼大将がエソ煮干し中華 7.8分で配膳です まずエソ煮干し、強烈な魚介系の香り 私的には気になるギリギリレベル(笑) でもひと口スープを飲むと スッキリ魚介系(๑˃̵ᴗ˂̵)旨い！ ぷりぷりの太麺が旨い！ 牛丼大将、スープも飲み干し完食です！ そして汁無し坦々麺 去年、辛すぎて牛丼大将も根をあげたラーメン まぜまぜ〜ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ 辛いよ〜(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) 具材は挽き肉、温玉、ちんげん菜、干し海老 挽き肉の上には山椒| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ 辛、痺れʕʘ‿ʘ 私も手こずりました(笑) 食べた後、おなかの中がずーっと燃えてました ( ＊ ˃́ꇴ˂̀ )ｷｬﾊｯ☆ #山形Retty汁無し坦々麺を探せ #エソ煮干し #期間限定 #山形

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まつき かず

• 太縮れ麺
• ソーキ
• エソ煮干し
• ラーメン
• 大盛りはたのめない
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甥っ子が冬休みで泊まりに来てます 太麺好きの甥っ子にこの太麺を！ という事でこちらへ 12時半頃に訪問 外待ち3組… いつの間にか出来た順番待ち名簿に名前を書き忘れ1組抜かれる！ʅ（◞‿◟）ʃ 1時頃入店、即オーダー 私は中華そば中盛り太麺 甥っ子はエソ煮干し中華中盛り くうが丼を2つ 10分で配膳。満席なのに早い この時、はっ！と気がつく！ 無料の背脂トッピング| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ 店員さんにお願いして後からもらいました。 中華そばとエソ煮干しの見た目の違いは ゆで卵ぐらい。パッとみ同じ 中華そばは牛骨、鶏ガラ 肉系スープです。 背脂トッピングで味は二郎系(笑) エソ煮干しは魚介系特化スープ どちらも旨いんですが個人的にはエソ煮干しに 背脂トッピングでベストかな？と^ ^ チャーは大判2枚、角材メンマ 旨い^ ^ くうが丼は豚バラ軟骨を甘辛く煮たもの 柔らかいです^ ^ ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹ (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ 旨い 今回、ブリブリの太麺300ｇとミニ丼で おなかはパンパン(笑) #太縮れ麺 #ソーキ #エソ煮干し #ラーメン #大盛りはたのめない #山形

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• 洋食
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まつき かず

• エソ煮干し
• 辛子味噌ラーメン
• 汁無し坦々麺
• 辛みそ
• 山形
• 山形Retty汁無し坦々麺を探せ

7月の訪問です。 とても暑い日だったのを覚えてます。 1軒目でお蕎麦を食べてのハシゴでした(笑) 2時頃入店 ほぼ満席。まだまだ人気です。 オーダーは エソ味噌、連れは汁無し坦々麺冷 約5分で配膳 エソ味噌の方は醤油より魚介系の押しがマイルド 醤油の方はギリ臭くない、ある意味、魚介の上限 味噌の方はやっぱり味噌が強いのかなぁ でも食べやすい(笑)丁度いい 龍や寅あたりと似てる 太麺が旨いし^ ^ そして汁無し坦々麺冷 かなり辛い！夏向け！ 連れが水を3杯飲んだ こちらも旨い #エソ煮干し #辛子味噌ラーメン #汁無し坦々麺 #辛みそ #山形 #山形Retty汁無し坦々麺を探せ