2025年3月26日(水)にじんだんぼをディナーで訪れました。 じんだんぼは埼玉の方言でどんぐりのことであるそうだです。 ログハウスの造りであり、テーブル席が中心でロフトの席もあります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 テーブルにはお箸とお手拭きが用意されていて、熱い緑茶が出されました。 どんぐり定食とケーキセットを食しました。 どんぐり定食は税込1600円、ケーキセットは税込800円でした。 どんぐり定食は、天ぷら、旬の食材を使った珍味、お刺身、もずく酢、茶碗蒸しなどにご飯、味噌汁、香の物がつきました。 天ぷらはカラッと揚げられていて衣がサクサクとして香ばしいです。 舞茸は旨味があり香りと味わいが良く、海老はぷりぷりとして弾力があり噛み締めるほどに味わいがあります。 珍味の白子は食感が良く、卵焼きはふんわりとして甘味があります。 もずく酢はつるりとして爽やかでさっぱりとしています。 お刺身は、鰹のたたき、鯛、赤身などでした。 鰹のたたきは脂がのって味わいが良く、赤身はしっとりとしています。 鯛は身が締まって淡白な味わいで薬味の山葵やたでなども美味しさを引き立てています。 茶碗蒸しは熱々でしっとりとして出汁の味わいが良いです。 ご飯はツヤツヤとして炊き具合が良く、味噌汁は良い出汁が出ていてホッとする味わいです。 ケーキセットは、桜のモンブランとホットコーヒーを選びました。 桜のモンブランは、桜の華やかな香りとともに甘味が効いています。 ホットコーヒーは、香ばしく風味と味わいが良いものでした。 甘味が効いたケーキとも良く合います。 大変に美味しかったです。
静かなログハウスで楽しむ、旬の食材を活かした丁寧な和食ディナー
木の温もりを感じるログハウス風の店内は、テーブル席中心でロフト席も用意され、穏やかで落ち着いた雰囲気が魅力です。丁寧でにこやかな接客や、緑茶のサービスなど細やかな心遣いも好評。メニューは、天ぷらや旬の食材を使ったおかず、お刺身、茶碗蒸し、ご飯や味噌汁など、季節の美味しさを丁寧に引き立てています。天ぷらはサクサクで海老や舞茸など具材の旨味を堪能でき、お刺身は新鮮でそれぞれの食感と脂のりが味わえます。茶碗蒸しやもずく酢なども繊細な味付けで、手の込んだ小鉢が多数並びます。家族利用や記念日にもおすすめできる、心温まる和食店です。
