コハクノトキ

駅から少し歩いた落ち着いた路地に佇む、カウンター席のみの小さなラーメン店。ここでは、真っ白なスープのピュアな博多豚骨ラーメンが味わえます。まろやかでコク深いのに臭みが全くなく、豚骨本来の旨味がダイレクトに感じられるスープは、多くのリピーターを魅了。低加水細麺は硬さが選べ、炙りチャーシューは口の中でとろけます。トッピングや味変も楽しめ、替え玉もおすすめ。店主がひとりで丁寧に作るため時に提供はゆっくりですが、手頃な価格でこのクオリティを保っています。子どもから大人まで、誰もが安心して楽しめる一杯です。