Pain des Philosophes

神楽坂駅から少し歩いた住宅街にある洗練されたベーカリー。店内にはハード系パンを中心に、クロワッサンやパンオショコラ、季節限定のリュスティックや野菜・果物を使ったバリエーション豊かなパンが並びます。小麦やバターの香りがふわりと広がるパンは、外はパリッと中はもっちり。どの種類も素材本来の風味が際立ち、一つ一つに丁寧な仕上げと説明があるのも嬉しいポイントです。クロワッサンの軽やかな食感や、甘さ控えめで香り高いパンオショコラ、オリーブやチーズの風味豊かなパンなど、どれもハイレベル。季節限定品やハード系食パンもファンが多く、行列ができることもしばしば。どのパンも手が止まらなくなる美味しさで、何度でも通いたくなるお店です。