小料理 曾根

日本酒が飲みたくなった時にふらりと入った店。 五島列島の食材を中心に、和食好きにはおすすめ！ 全てが優しい味で美味しく頂きました^_^

ワインはフランスの白。桃の香りの独特なワイン。 先付けは3種。もずくソーメン。ツブ貝の煮物。柔らかく煮た蛸と少し塩味のゴールドラッシュ。いずれも丁寧なお料理。 椀物はあご出汁の甘鯛と筍。スナップエンドウに木の葉添。お造りははしりの鱧に梅。アオリイカはねっとり寝かせたもの。イサキは湯引き。鰆は脂乗り凄い! 煮穴子の茶碗蒸しに実山椒。 鰆の塩味焼きに辛子大根のあらおろし添。ほうずき。はじめて食べました。食感はフルーツトマト。味わいは上品な甘さ。美味しい! お肉は赤身の炭火焼。旬のヤングコーン。 締めは写真ないですが、あご出汁の五島饂飩。美味しい! はしりのスイカ。 ワインはコスパ最強!旬とはしりの素材を活かしたお料理。醤油も出汁も京都で修行された京風。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

西中洲の小料理やさん。会食にて利用させて頂いた。あごだしのしゃぶしゃぶコース5,000円。全部美味しくて、コース内容的にはお得感を感じた！また行きたい！

3ヶ月ぶりに曾根へ！ バフンウニ甘い甘い甘ーい！ 新鮮なものを提供してくれるから ハズレがない！ 安定に美味しかった。

めっちゃすきな味です！ 久しぶり初件でヒット！！ どれも美味しかったー◎ 教えたくないくらい個人的には良かった！ 大将もまだ若い方だったんですが、 雰囲気良くいい味も出してくれる！ また絶対いきます！ コスパ◎