ハイパーファットン

小雨降る中をファットンのラーメンを食べに出かけた 漆黒のスープ、マー油の効いた「限定」の熊本ラーメンを食べるつもり…食券を購入 今回はアブラはトッピングしたけど、ニンニクは止めた 麺量は並盛、大盛、特盛…300gの大盛にした 人気店のこと、席に着くのに20分ほど待ったかな？ 席に着いて、少し待つと熊本ラーメンが届いた スープをひと口…スープは強い印象を放つ漆黒とは裏腹に極めて優しい しかし極めて味わい深く旨い！！ 麺はファットンのオリジナル麺、スープとよく合う 豚もしっかり美味しいいつものファットンだ 熊本スープとコラボは息がピッタリだ あらら？麺が残り僅かだ 美味しくて、ついつい貪り食べてしまった

先日の新羽駅前ランチでの一杯は食べログ点数高めのこちらハイパーファットンさんで二郎系ラーメン にんにくとアブラは入れないと入れると多めと選べるので、とりあえず両方入れとく（笑） んー久しぶりに感じる二郎系スープ たまに食べると嫌いじゃない 平打ちストレート麺がスープに合います そしてホロホロジューシーなチャーシュー激ウマ 濃口スープだが全体のバランスに合ってて良いですね ご馳走様でした

横浜市港北区【市営地下鉄、新羽駅】 久しぶりな二郎系！ ▪️塩ラーメン大盛り・1100円 　(あぶら、にんにく) 車の点検の後、たまには新羽辺りに出てみようかな〜と。 駅前のラーメン店に来てみました。 いつも並んでいて入った事が無かったのですが、この日はこの後何も無かったので列に並んでみました。 14人待ちで、40分ほど待ちました(^^;; チケット先買いで無ければ帰っていたかも知れませんね〜(･･;) 券売機は最新型。 支払いも色々使えます。 (交通系、QRコードなど) w 店内ゆったり目。 ひとりなのでカウンターに案内されました。 コールは「にんにく」と「あぶら(背脂)」 マシにはしないで普通のヤツです。 次郎系ですけど、野菜はキャベツ！ もやしじゃありません。 で、野菜は「マシ」出来ません・・・ 次郎系ですけど、塩味。 これ、コクがあってなかなか美味しかった！ 麺はもっちりでもコシがある平打ちの太麺。 久しぶりな食感！ これがなかなか良き！ たまに食べる次郎系も良いかもですね。 あ、でも塩味だから良いのかなぁ〜。 背脂はドロっとしたものがかかっている。 チャッチャ系では無いので見た目が綺麗。 (どちらが綺麗なのかは、個人の見解ですけど…) 従業員のオニーさん達 元気で気持ち良い。 声がでかいだけじゃ無く 丁寧さもあって良い感じ。 投げやりなデカい声じゃ無いのが良い。 暫くしたらまた来ても良いかな。 でも行列は嫌だな… ご馳走様でした。

久しぶりのハイパーファットン 季節も変わって猛暑どころか酷暑… ラーメンを食べようかなと思っていたけど、食券機の前に立つと、貼り紙メニューが目に入った 限定H「まか ひや梅」…昆布味ベースのサッパリ味・梅干しトッピング、もちろん冷え冷え麺 こちらに気持ちが動いた 豚を一枚足しての食券購入 お店前のベンチで順番待ち、暑い！ お店サービスの麦茶を一杯いただいてると、席が空いたようだ 今回はアレンジ無しの普通でお願いした 冷え冷えの「まか ひや」が来た キンキンに冷やしているので、スープに旨みはあるけど、コッテリの脂系は無い 旨みと梅干しのコラボ、麺もしっかり冷えていて、その分だけコシありの硬めになる 麺と野菜を頬張って、梅干しを少しかじる 暑い日には、こういうファットンも良いなぁ 少し涼しくなった 満腹にもなった

限定メニューのカルボナーラ目当てに訪問。カルボナーラ小300gニンニクアブラに肉2枚とチーズと生卵を追加してオーダーしたところ、隣の人が頼んだ汁なし小300gとテレコになってしまい作り直しするというハプニングに遭遇。すぐに作り直すので最初に出したラーメンも味見してくださいって言われて食べたけど完食出来るわけもなく何口か食べただけで勿体無いなぁと思いながら返却することに。もし20代だったら2杯とも完食出来たかもしれないけど流石に無理だった。お店の方も間違えてしまいすいませんでしたと平謝りしてたけど、最初に受け取った時になんの疑いもなく受け取って食べ始めようとしたこちらにも落ち度があったので気にしないでくださいねと伝えて退店。初めての体験だったけど次また同じような状況になった時はもう少し食べられるように頑張らなくちゃ。(そこじゃないw)