焼肉激戦区にある駅から一番近い名店!味も価格もメニューの豊富さも満足!
自由が丘駅から徒歩1分、自由が丘デパートの2階にある焼肉店です。
駅周辺には焼肉店も数多く、名店と言われる老舗の京城苑や漢江などある中でこちらのお店もその一角になりますね。
特徴的なのは、肉質が良く美味しいというだけでなく、焼肉店で人気である刺し類(低温調理)の種類も豊富で、また価格もリーズナブルなのも使いやすくいいですね!
今回はお店で人気という牛タン類、ハラミ、ロース類など色々いただきました。
上タン塩は厚切りと薄切りどちらもいただきましたが、薄切りは表面炙ってさくっとした食感、厚切りはミディアムくらいで焼き上げて口に頬張ると肉汁がジュワッと溢れて薄切りとは違った食感と味の感じ方ができて食べ比べすると良いですね。
和牛ハラミも薄切りと厚切りがあるのでこれも試してもらえると良いですね。
香りが良くて旨味も濃くて美味しいんですが、厚切りは溢れ出る肉汁を感じられるのでオススメです。
特選ロースはサシが程よく入ってますがその脂がしつこくなくて甘みを感じられ肉の旨味とのバランスが良いです。
ハラミ刺しは低温調理されており生肉感を楽しめて美味しいのですが、表面を少し炙ってタタキ風にした方が香ばしさも加わって香りが良くなってさらに美味しくなるかもと感じました。
レバー焼きやハツ焼きはとても色が綺麗で抜群の新鮮さでとても美味しいです。
ミノも臭みもなくて食感も柔らかくてこれも満足。
ユッケジャンスープもコクがしっかりとあり肉がゴロゴロで、辛さとコクのバランスがあって美味しかったです。
どれも美味しく、これはまた来たいなと思わせてくれるお店でした!
一人単価 5,000〜6,000円
#タン塩と和牛ハラミ
#刺し類豊富
#自由が丘グルメ
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