ロブスター&シャンパン Ebizo

ロブスター専門店ってなかなかない。 店内の感じがすごく面白くて気に入ってしまいました笑 もっと癖があるかなと思ったら普通に美味しかったしまた行ってみたい。 アメリカで食べたロブスターはめっちゃ臭かったんですが、あれはなんだったんだろう笑

ロブスター 生きてるのを刺身に モゾモゾ動いてる頭を見ながら身を食べる あと牡蠣がおすすめらしくしっかり楽しめた！ シャンパーニュも良かった♡

土曜の18時予約で訪問。生簀から取り出したオマール海老を、お刺身、ボイル、お味噌汁のJapanese Styleでいただきました。お刺身はコリコリした食感。 他にもマリネ、ガーリックシュリンプ、大海老マヨ、海老パン、イカスミリゾットをいただきましたが、海老はどれもぷりぷりで食べ応え抜群！ すべて大満足の美味しさでした☺︎

ロブスターというよりオイスターが食べたくて立ち寄りました。オイスターもエビクリームリングイネも共に◎。ロブスターとオイスターなら、ニューイングランド系の地ビールが欲しいところではありますが。

【渋谷エリア】生簀から取り出した活けオマール海老とシャンパンがウリのダイニングバー！ 渋谷エリアの中でも、小さなエリアにお店などが密集する“百軒店”にまた面白い面白いお店があると言う情報を仕入れました。その名も「ロブスター&シャンパン Ebizo」。完全に私の為にあるようなお店でありますｗ 百軒店のど真ん中と言いましょうか？ 路地の路面店にこちらのお店がございます！ お店の前には看板もあります！ 見ての通り、ロブスターとシャンパンを楽しむお店のようです！！ 入口に入ると、左側に水槽パンパンのロブスターがお出迎え♪ 店内に入ると、意外とテーブル席が多いことに驚きます！ 奥にはカウンター席もあります。 それでは、早速オーダー・・・ メニューには海老だけではなく、バルやビストロメニューが幅広くラインナップされています♪ こちらのお店のオススメメニューはやはりロブスター。 活けロブスターは３種類の調理法から選べます♪ ・ジャパニーズスタイル　 ・クラシックスタイル ・ケイジャンスパイシー 私たちはEbizoイチオシの1回で3度楽しめる！【ジャパニーズスタイル】をチョイス(^_-)-☆ ・ロブスターの活け造り　本ワサビ醤油と ・自家製タルタルとボイルロブスター ・お味噌汁 のラインナップで提供されるようです(/ω＼) ●『活けロブスター』 スタッフさんが捌く前のロブスターをテーブルに持ってきてくれました！ 凄いインパクトや～(≧▽≦) ●まずは『小海老ととろ～りチーズのケサディーヤ』 ケサディーヤとはメキシコ料理でタコスを挟んだようなイメージですね！ タコスと海老、チーズの相性良いな～♪ 夏とか食べたい！！ ●『海老とパクチーの生春巻き』 女性が好きそうな生春巻きもあります！！ パクチーが良いアクセントですね♪ ●『ガーリックシュリンプ』 ガーリックシュリンプは4P、8P、12Pから選べます♪ 私たちは4名だったのでちょうど４P。 ●『ロブスターの活け造り　本ワサビ醤油と』 さてロブスターの一品目は「刺し」ですよ！ ぷりっぷりの弾力を楽しみましょう(^O^)／ ●『自家製タルタルとボイルロブスター』 二品目は「蒸し」ですね！ こちらは爪の部分を上下に割ると上手く取れるということで・・・ ●『お味噌汁』 三品目は「煮る」 殻をグツグツと煮込んだロブスター入りの贅沢味噌汁！！ あー落ち着くわ～(´▽｀*) まだまだ気になるメニューがありましたが、それは次回のお楽しみ♪ カウンター席でデートしたり、友人と飲み会をしたりと使い勝手は良さそう！ 海老好きの皆様、是非行ってみてください(*^^)v #渋谷 #道玄坂 #百軒店 #ロブスター #シャンパン #デート