博多もつ鍋 やまや 内幸町店

明太子が好きなだけ楽しめる、魅力たっぷりの定食が味わえる「やまや」。 福岡名物・辛子明太子で知られる「やまや」は、もつ鍋の本場・福岡に本店を構え、関東や関西にも店舗を展開している。 東京・日比谷の「日比谷パークフロント」地下レストラン街にある店舗でも、明太子の食べ放題が付いた定食が人気となっている。 ランチとしては少し高めの価格設定だが、昼時には行列ができるほどの人気ぶり。 この日は少し早めに訪れたため、店内は賑わっていたが、空席があり待たずに入店できた。 注文と会計は入店時にカウンターで済ませる先会計制。 スムーズに進めるためにも、事前にメニューを決めておくのが望ましい。 ▪️こく旨さばの味噌煮定食（1,600円・税込） ･サラダ、ご飯、味噌汁、辛子明太子、小鉢 ･明太子、からし高菜、ご飯、うまだし、おかわり自由 鯖はコクのある味噌でじっくり煮込まれていて、ふっくらとした食感。 特にハラス(腹身)の部分は脂がのっていて、甘みと旨味が強く、とろけるような甘みと旨味が口いっぱいに広がる。 鯖と味噌の出汁が合わさった煮汁も絶品で、ご飯が進む。 そして何より特筆すべきは、やはり「やまや」ならではの辛子明太子。 初めに提供されるのは一腹分のしっかりした明太子で、そのまま食べてもよし、ご飯に乗せて｢たらこ飯｣にしても最高に旨い。 ぷちぷちとした食感、口に広がる塩気と旨味、程よい辛味がクセになる。 上質な明太子ならではの深い味わいで、ご飯が何杯でもいけそうな気分になる。 おかわりを頼むと、ツボに入った細切れの明太子が提供される。 形は違えど味は同じで、ご飯のお供として申し分ない。 むしろご飯を追加しなかったことを少し後悔するほどだった。 明太子だけでも満足感が高く、辛党でなくともこの味はクセになると思う。 ご飯を何杯も食べられる人には、価格以上の価値を感じられる定食だと感じた。 今回は腹八分目で抑えたが、次回はもっとおかわりして、明太子を存分に味わいたい。

ランチのメインは定食だけど、もつ鍋もやってくれている。 味噌と醤油と欲張りなので両方頼みました。 入店時にレジで注文なので、あらかじめ注文するものを決めておかないとプレッシャーかも。笑

もつ鍋と言えば、言わずと知れたやまや！ 内幸町にもあったのね。 もつ鍋を食らう、美味い♬ ご馳走様でした！

1974年(昭和49年)辛子明太子で有名な｢やまや｣は福岡にて創業。｢博多もつ鍋やまや｣はやまやが手掛けるもつ鍋専門店。2006年9月に1号店OPENし全国展開しているそうな。 東京メトロ霞ヶ関駅より徒歩3､4分。日比谷パークフロントの地下1階に2017年内幸町店OPEN。 がめ煮(筑前煮)定食を食す。 福岡を代表する郷土料理のひとつで、名称の由来は博多方言｢がめりこむ(寄せ集める)｣が短くなり｢がめ煮｣と呼ばれるようになったという説や、文禄の役で出兵した兵士たちが｢どぶがめ(スッポン)｣とその他の材料をごった煮にして作った｢亀煮｣から名付けられたという説など諸説あるそうな。 何はともあれ、鶏出汁と椎茸の旨味を含んだ煮物は最高。これだけでも白飯がすすむが、こちらのランチはやまやの明太子と高菜が食べ放題なので大量の白飯を食してしまう。よろしくないなと思いつつも、テーブルに置かれた小鉢の蓋を開け、明太子がたっぷり詰まっている様を見ると止まらない。罪な光景であるが、幸せ。 #辛子明太子食べ放題

こちらは、明太子と高菜とごはんが食べ放題です。 ランチタイムは行列ができますが、回転が速いのであまり待つことはありません。 システムはメインのおかずを注文してトレーでうけとり、そのあと小鉢やごはんをうけとります。 メインも小鉢も数種類の中から選ぶのですが、今日は生姜焼きにしました。 明太子は、ごはんと合う、絶対に合う…というわけで、ごはんおかわりしました。 食べ終わって食器を片付ける時に「サラダ食べ放題」に気が付きました。ザンネン！ごちそうさまでした。 #飯野ビル #霞が関 #明太子が食べ放題 #ご飯食べ放題