農家レストラン 且緩々

姫路の友人に会いに行き、予約してくれてたお店。 テレビで紹介されたことがありコロナ前は大混雑だったとのこと。 完全予約制で入れ替え制のブッフェ。 野菜がたくさん食べられます。 一つ一つに効能が書いてありました。 外食で不足しがちな野菜を美味しくたくさん頂きました。

1人では行けない、山と畑に囲まれた場所にありました。 道端にも青々と苔が育っています！ 元は幼稚園だった建物を改装したとのこと。 レストラン内こそ木の温もりに包まれた食事会場になっていましたが、後は必要最小限の手直し。 子供たちの名札がそのまま残った下駄箱や、教室など、どこか懐かしい雰囲気です。 入口はいってすぐの場所に、桑の葉茶が用意されており、ローズウォーター？など香寺ハーブガーデンの商品を使ってみることができます。 他の部屋には本格的な販売スペースがあり、いろいろな商品を手に取って、係の方の説明も丁寧で嬉しくなります。 無農薬の野菜も販売しています。 さてさて、肝心のお料理。 完全予約制で、席も決まっています。 私たち3人が行った日はしし鍋が既にテーブルにセットされていました。 この鍋が！ 味噌ベースに柚子の香りがほんのり、、ものすごく美味しかった。 バイキングのお料理は、見るからに健康そうな野菜たちメインで、どれもこれもお皿にとってしまいます。 素材が良いから許される、甘からず、濃からずの絶妙な味加減で、ついつい食べ過ぎてしまいます。 納豆や、、そうそう、カレーも美味しかった！ お肉系はチキンぐらいでしたが、私はとても満足しました。 野菜がいっぱいでお腹いっぱい！ デザートも豆乳プリンや米粉のお団子など素朴な味わい。 お茶はハーブティーが豊富。 また行きたいお店です。

建物の入り口でウェルカムドリンクでもてなされ、その奥にお店があります。 体に優しい素材で作ったお料理が沢山準備されています。 ジュースも野菜や果物をミキサーしてそのままなので、優しい甘さ。 ハーブティーも気分に合わせて色々と選べます。 お店の場所自体、緑いっぱいの場所にあるので癒されますよ～(*^^*)

今日は姫路に、ネットで調べたら出て来たお店 自然の食べ物 ちょっと薄味