横浜らーめん 峰の家

京急富岡の駅を降りて、目の前の商店街を東側に歩くとすぐに見えてくる家系のお店。 位置的には「富岡駅入口」交差点のすぐ脇です。 店内はカウンターがメイン、テーブルも並んでます。 京急富岡って、駅前でも人がそこまで多くないイメージだったんですが、こちらは多くのお客さんでにぎわってました。 注文は食券機で食券を買うスタイル。 食券を出すときに、家系の好み「味の濃さ・麺の硬さ・油の多さ」を確認されます。 ◆ラーメン（８００円） ◆のり（１５０円） 好みは全部「ふつう」でお願いしまーす！ かくして、ものの５分ほどでドドンと着丼。 うーん、クリーミーでとっても香りが良いスープですねぇ。 ズズッとすすってみると、コクしっかり・カエシ濃すぎず薄すぎずで優しいスープです。 塩分がそこまできつくないし、ギトギト脂っこくもないので中年にも優しい家系だなぁと思いますよ。 麺は木箱によると、「長多屋製麺所」の麺。 わずかなウェーブがかかりスープをよく持ち上げますねぇ。 太さはしっかりで、もっちりした食感がうまし！ やはり、このスープにはこの麺が合いますねぇ。 海苔はたっぷり８枚で、しっかり厚みがある海苔。 しっかりスープを吸わせて麺を巻くと美味しいです。 ウズラはぷりっと。ほうれん草はたっぷりと。 チャーシューはバラ巻で、ほどよきミッシリ加減と軟らかトロトロの中間です。 味付けもしっかりなので、これはなかなか美味しいなぁ！ ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜には数多くある家形ラーメンのお店。 京急富岡という駅はマニアックですが、サッパリした優しい家系が好きな方にはオススメしたいのが、ここ「峰の家」さん。 京急富岡には貴重な外食産業でもあり、これからももっともっと発展してほしいと思います。 また行こうっと！！ #横浜らーめん峰の家　#峰の家　#家系ラーメン　#横浜家系ラーメン　#横浜ラーメン　#京急富岡　#京急富岡グルメ　#横浜市　#京急富岡ランチ　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

若いお兄さんがやってるお店です！食べやすい家系スープで麺は中太 チャーシューは絶品♪初めてでも 是非チャーシュー麺を〜！

赤味噌ラーメン（850円）+チャーシュー（350円）+ほうれん草（100円）。 京急富岡駅周辺で人気の家系。たまに味噌はあっても赤味噌はなかなか見ることがなかったため、初訪にも関わらず思わず注文。 スープはしっかり赤味噌の香り、やや甘味を感じますが、塩味とコクを感じる美味しいスープに仕上がっています。豚骨醤油に慣れ過ぎていますが、これはこれでアリだなぁと感じます。 麺は長多屋製麺を使っています。やや細め、短めの中太ストレート麺。スープが強いので、もう少し太めでもいい感じです。 麺量はそこそこあるので、食べ応えもあります。 具はチャーシュー5枚、ほうれん草、海苔3枚、ウズラ卵。 チャーシューは豚バラで脂身がしっかり付いた柔らかしっとり系。とても美味しいんですが、同じタイプ5枚はさすがに多いです。 ほうれん草増しにしましたが、やや多めでそれほど増されている感じはありません。 ウズラが入っていること（&長多屋を使っていること）から、ここは壱系なのだと推察。 調味料はコショウ、白ゴマ、ニンニク、生姜、豆板醤、お酢。 オーソドックスなラインナップです。 お酢を加えましたが、スープのパンチが強くてそれほど味変ならず。笑 全体的にはスープが美味しく、好みの一杯。 壱系ですから次回は塩にチャレンジしてみたいてです。

新しく家系ラーメンが出来たらしくお花がいっぱい飾ってありました。 一口目のスープは余り美味しいと思いませんでしたが食べて行くに従って良かったと思います。