四川料理 麻辣房

じゃじゃじゃ　ジャージャー麺！

夏場は冷やし中華も良いけど、ジャージャー麺もイイ！ キュウリと白髪ネギ、そして冷水で締めた中華麺に肉の餡。 喉越しがよく、いくらでも食べれてしまうと思うほど。 麺の水切りが少し甘かったような感じがしましたが、ご愛嬌。 ここのジャージャー麺、見た目では餡が少なめに見えるけど、食べていくとこれがちょうどイイバランス。 甜麺醤の効いた肉味噌は濃い味だからね。 ちなみに、白のTシャツで訪問したら、あっけなく肉味噌の餡を飛ばしてしまいました 美味しかったです

本格的な四川料理を提供するお店。まーぼーふぁんと読む。いわゆるガチ中華のお店か。名物は数十種類の香辛料や豆板醤等を使用した陳麻婆麺&陳麻婆カレー麺。麺の大盛・ライス大盛は無料。陳麻婆麺は麻婆豆腐が痺れが効いていて旨い。ただ、麻婆豆腐の美味しさは米と一緒に食べた方がより分かるかもしれないので次回来た時は麻婆豆腐定食か陳麻婆豆腐丼を食べたい。ガチ中華だから居酒屋としても利用してみても面白いかも。

今日のお昼は、ル・シーニュ内の「四川料理　麻辣房」にて、麻婆丼、夫は麻婆カレー麺＋半チャーハンをテイクアウト♪ 店内営業されてますが、店員さんによると、どの料理も持ち帰りOKだそうです。 麻婆丼はハフハフで熱く辛旨ボリューミー、麻婆カレー麺はカレーの味もきちんとしたそうです。 ダンナどの曰く、「半チャーハンというより1人前な量だった」とのこと。 お腹いっぱい、ごちそうさまでした！！ #テイクアウト #府中 #ル・シーニュ

四川料理 麻辣房@府中 府中駅前ル・シーニュ1階のレストラン街、麺創研紅に行こうとエスカレーターを降りたら、目の前に麻婆の看板。 こちらに入ってみることに。 こじんまりとした店内。 スタッフさんはみな中国の方のようですね。 麻婆カレー麺とかいろいろオリジナルなものもあるようですが、 まずはやはり麻婆ですかね。 店長のおすすめ C，陳麻婆麺＋半チャーハン＋ザーサイ＋杏仁豆腐 （900円） にしてみました。 大盛り無料なので大盛りで。 後から来た隣の女性の単品の陳麻婆麺が先に提供されて、あれ？ セットのチャーハンだと時間かかるのか？と思いつつもさらに後からの他の人セットも届いてたのでおかしいと思ったところ、フロアのスタッフさんが確認に来た。やはりオーダーが厨房にちゃんと通ってなかったようだ。 中華だし早そうだし、バスの乗り継ぎ時間余裕あるはずだったのが、おかげで15分以上待って、食べる時間が5〜6分くらいしかなくなり、しかも麻婆麺は鉄鍋で熱々！ 急いでかっこんで食べたが結局大盛りにした分くらい時間なくて食べきれなかった…。 味はまあ悪くはなかったが、スープのせいかわりとシャバっと緩めなので、この感じなら麻婆麺よりご飯の方が良かったかも。 というわけで、次回はBとかの麻婆丼か麻婆豆腐の定食を試してみたいと思います。 後から気づいたが、大辛、激辛もできるそうで、ぜひ次回は激辛で！

投稿してなかった。 昨日のランチはこちらで。 いつもはチャーハンが多いのですが、たまに変えてみようと思い、陳麻婆カレー麺と半チャーハンのセットを。 いつも量が多いのですが、意外にもあっさり完食。 辛さもそれ程でなく、いつも通り美味しくいただきました。