高岡が誇る日本料理屋さん
とある日の晩ごはんは富山県高岡市横田町にある日本料理屋さんへ。1日1組6人以上からとなかなかハードルは高いのですが年に一度は伺っています。この日も年に一度の楽しみ、美味しい料理をいただきます。 前菜から素晴らしい。盛りつけも味つけも最高です。お造りは新鮮、お肉は牛肉と松茸のすき焼き。甘さ控えめのすき焼き、いいお味です。そして子持ち鮎の塩焼きとどじょう、子持ち鮎はお腹がぱんぱんに詰まっていて最高です。お椀は里芋と紅ズワイ蟹の餡かけ、〆に鴨つけ蕎麦と全てが美味しく素晴らしい料理でした。 出来れば季節毎に伺いたいお店、まずはまだ行ったことのない冬に伺いたいと思います。 #富山県 #高岡市 #横田町 #日本料理屋さん #季節毎に伺いたいお店 #子持ち鮎 #松茸 #リピート決定
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