日本料理 中三川

店主の身内の紹介のみで始められたお店で、始められた会員制の割烹。こちらもご縁があり、伺わせていただきました。 メニューがなく、会員制ですが、お酒一杯からでもご利用下さいと、良心的なお店。乃木坂のエリアでは店主がお客様の懐具合でお安く、素晴らしい料理、お酒を提供してくれる。お酒はビールもあるが、やはりここの料理には日本酒がよく合います。 日本酒の中に、お魚によく合う海風土（シーフード）という可愛い名前のお酒を発見 コースの中でも特にほうぼう、マグロがある刺身が普段食べてないからだろうか？味が濃厚で頭に残った デザートは、お酒が入ってない、あまさけ。美味しい 気がつけば19時から22時までお店にいて、大満足の3時間でしたよ。 #遊び心あり #古酒が美味しい #全国のお酒を飲み比べ #日本酒にこだわり #さけ #お洒落にきめたい日ディナー #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒

隠れ家割烹料理！ 乃木坂にある割烹料理屋さん ビルの表向きには看板なし！ 地下に降りて、ドアのすぐ下に小さな目立たない看板が…！ 隠れ家感♪ お店はその日に入る産地直送の旬の素材を使ったお料理と美味しいお酒を楽しんで頂きたいという思いから、御品書はなし！ ・ズッキーニとトマトの釜飯 カラフル〜 ほかほか美味しい！ ・ゴーヤのきんぴら（白のゴーヤ） ・桃と白身魚生春巻き 柚子胡椒ドレッシング 初めのお料理から感動！ ・お造り 真鯛、カンパチ 鰹節のだし醤油と自家製トマトの醤油で2つの味を楽しめる♪ 日本酒はお魚に合うとおすすめの海風土（シーフード） ・三珍蒸し キャビア・トリュフ・フォワグラを使った茶碗蒸し 幸せな組み合わせすぎる！ 下は百合根〜 ・焼き物 味の炭火焼き 塩かお味噌でいただく！ 付け合せは谷中生姜と水菜 日本酒はkamosu mori 最後に甘酒！ 他のメインのお料理の質をより高めるために あえてデザートがないそう！ 最後までこだわりの素敵隠れ家割烹料理でした♪ 最近はアラカルトもはじめたみたい！ また行きたい♪

おまかせコース メニューがないお店。 お酒もメニューがなく何が飲みたいか話してオーダーしていく。 日本酒を頼むと料理に合わせて提案してくれたり。店主と会話を楽しみながら食事するのが良いお店。 おしぼりは檜の香り。 帰り際に店主に名刺いただいたらそれも檜。 料理は、 ・京人参ときんぴら、わかさぎ南蛮 ・春の七草 しんじょうお吸い物 ・刺身（まぐろ、まつかわかれい、さより） 醤油はわさびと一緒に 赤い方がトマト醤油で山椒かなにかがのっていてわさびなしでつけて トマト醤油が初めてのおいしさ ・三珍蒸し トリュフ、フォアグラ、キャビアが入った茶碗蒸し 濃厚で美味 ・黄金蕪の蟹あんかけ ・黒むつの炭火焼 写真撮り忘れ（ ｉ _ ｉ ） 野菜やフルーツの上に黒むつがいて良き ・セリとカラスミの炊き込みご飯 漬物と赤出汁と共に ・八海山のところの甘酒 デザート代わりだそうです 炊き込みご飯は余ったらお土産に包んでくれました。 櫻井・有吉THE夜会で乃木坂46が来ていて、まいやんが美味しそうに食べてたから来てみたけど、良いお店でした 予約の時に食べたい食材とか相談しておくと仕入れておいてくれたりもするそうだから、そんな楽しみ方を今度はしてみたいお店 #懐石 #乃木坂46

友人がい最近オープンした店 お世辞抜きでうまい 特に フォアグラ、キャビア、トリュフを練り込んだ茶碗蒸しの「三珍蒸し」がめちゃうまい

メニューがない隠れ家レストラン。 コースも良いんだけど、生姜焼きがたまんなーい！