真砂 長久手店

880万円の高山チャーシュウ麺！

愛知県長久手市打越1720にある真砂 長久手店さんに訪問しました。 元祖飛騨高山ラーメンの昭和13年(1938年)創業の「まさごそば」から暖簾わけした中区の真砂さんの姉妹店となります。 『高山ラーメン系の甘じょっぱい醤油スープ＋細めの縮れ麺＋焼豚』が特徴の中華そば。 長久手のお店にはまだ訪問した事がなかったのでランチ訪問です。 店の前に共同駐車場が6台ありますが、満車の場合は道で待ち、空いたら駐車するんですが少し狭いので注意が必要です。 駐車できたら店内へ。 カウンター8席の店内で満席で店内に6人ぐらい待てる椅子があり、そちらで待ちます。 およそ5分でカウンターの1番端の席に案内されました。 招き猫が目の前に居る席で大将がラーメンを作る様子が良く見えます！ 焼豚麺(チャーシュウ麺) ラーメンを注文するとお水と程なく小皿で白菜の浅漬けを出してくれます♪ この白菜の浅漬けも真砂さんの特徴と言えますな！ 提供される間でも、箸休めでも美味しい白菜の浅漬けは胡麻がかかって優しい味わい、お好みで卓上の醤油をかけていただきます。 およそ5分で焼豚麺が着丼しました！ チャーシュウたっぷりのビジュアルからヤバい飛騨高山焼豚麺♪ 先ずはチャーシュウから！ 柔らかくて美味しいバラチャーシュウ♪ お次は麺を！ 細縮れ麺がスープに絡み美味いです♪ 黒い醤油の見た目よりは甘味のある醤油スープが味わい深い美味しさ！ メンマも美味い♪ 箸休めの白菜の浅漬けも食感も含めて絶妙！ 麺もスープも具材も三味一体となった焼豚麺は絶品です！！ 大将の接客も腰が低く丁寧で気持ち良い、常連さんにも愛されているお店です。 食べ終えてお金を渡す時に880万円と中区の真砂さんと同じお決まりフレージングが飛び出します！ どこかホッと癒される、そのノスタルジックなフレージングは、また来たいと思わせてくれます♪ 小銭で渡すと助かりますと言ってくれて、長いことお待たせして申し訳ございません。 懲りずにまたお願いしますと言ってくれる！ こちらこそ、誠実な対応と味に感謝です♪ とても美味しくいただきました。 高山ラーメン食べて癒されたいならオススメお店です！ ご馳走様でした。 #真砂長久手店 #真砂 #ラーメン #中華そば #高山ラーメン #飛騨高山焼豚麺 #焼豚麺 #チャーシュウ麺 #癒される #880万円 #長久手 #愛知 #2026ラーメンLv151 #2026麺類Lv194 #2026kn #504 #KatsushiNoguchi

昼神温泉からの帰路 義母がランチにラーメンが食べたいと言うので 名古屋インター近くで 醤油ラーメンが美味しいところとググると 高山ラーメンの真砂さんがアップ 駐車場は広い上、段差はあるものの その段差を利用して車椅子の義母でも カウンターの椅子に座って頂く事ができました。 甘辛いシンプルなお味の高山ラーメン 細麺で、良い塩梅にスライスされた 絶妙な薄さのチャーシューや 柔らかめなメンマが 90代半ばの義母にマッチ 付け合わせのシンプルな白菜の浅漬けが お口直しの様な効果を発揮。 美味しい、美味しいと義母様 ほぼ一人前召し上がられました。 お約束らしく 750万円と、、 高額ラーメンでしたが、、 値段以上の素晴らしい接客とお味でした。

ランチタイム遅めでしたので 並ばず入店　着席 メニューは2択　チャーシュウ麺にしました 黒いスープは見た目ほど辛くも濃くもなく むしろ甘くて飲み干せそうでした 細いちぢれ麺とよくあいます 箸休め？のお漬物がついて来ました ご飯も注文したほうが良かったかな？ 店主さんご夫婦の接客もとても丁寧で 退店まで気持ち良く過ごせました 美味しかったです！ また伺います

人気のラーメン店さんです。醤油ベースのスープに細麺の組み合わせ。焼豚もとろけて美味しかったです。店主さんも愛想が非常に良く気持ち良かったですね。また行きたくなりました。

藤が丘駅より徒歩で伺いました。 高山ラーメンでは一番推しのお店です。 久しぶりですが、何も変わらぬ美味しさと接客でした♪ 焼豚中華そば　大盛と、小小ライスを注文。 胡椒を少々かけて焼豚丼をつくり、あっという間に完食、完飲です。