川越 蔵ふと

【もう一軒…】いつものの店で 表彰式兼忘年会を終えて、 「日本酒あるぞ！」と、 市駅近くのこちらへ連れて行ってもらいました。 2階へ階段登り、テーブル席へ3名です。 お店の冠は「燻製と日本酒」です。 日本酒飲み比べで、 “飛露喜”、“長珍”、“奥播磨”にしてみました。 燻製料理は、 “牡蠣とホタテの燻製オイル漬け盛り合せ”から… お店の名物らしい。 酒待っている間に牡蠣は消え失せた(^｡^) 旨い、薫ります、ホタテも！ 飛露喜は安定の旨さですね、 長珍のひやおろし、奥播磨の責も旨し！ “炙りラム肉ユッケ” 何か和えたもの…何だっけ？ 他にも食べたけど…⁇ “サバスモークの炙り焼き” 鯖が大好きだけど、炙り始めてです、多分。 旨いねぇ〜、スモークも最高です。 〆飯は、 “燻製かきときのこのパルビジャーノリゾット” 〆酒に、 「熱燗が呑みたい！！」と、駄々を捏ねて… 選ばず、“十旭日”です。 燗酒に良いと思っています。 けっこう呑みました、でも、 こちら、飲み物は日本酒以外に 焼酎、ウイスキー、ワイン… しかも良い銘柄揃いです。 食べたいメニューも盛り沢山で良いですね！ またおじゃしたいです！ ご馳走になりました。ありがとうございました(^-^) #燻製と日本酒 #飲み比べ #川越市駅

燻製がウリのお洒落居酒屋。 東武東上線川越市駅から近く、周辺が住宅街ということもあって、平日夜でもお一人の常連客がどんどんカウンターに並びます。 日本酒が充実してますが、デイリーレベルではアップデートされてはいないようです。週替わりぐらいだと良いと思いますけど、一度に全種類は飲めないから十分かと。 燻製の牡蠣とホタテは日本酒のつまみにはサイコーでした。 ちょい狭い店なので、奥に騒がしい客がいると全部に響き渡るのがちょっと難点かな。居心地はまあまあですね。 駅から近くてこのクオリティで日本酒も頂けるので、チェーン店行くよりも満足感はあります。 #燻製牡蠣 #燻製ホタテ #日本酒豊富 #カウンター人気 #常連多し

昨年訪問 場所がわからないので同じ建物の2階に移動しました。 やっぱり燻製は絶対おすすめします。 日本酒が安定して揃っていて、駅から近くて便利です。

日本酒飲み比べセットは破格！ 好きな３種を選べるのがとても嬉しいです。 プチトマトの燻製は本当に美味しくていくらでも食べられちゃいます。 牡蠣も卵かけご飯も美味しかった！ 燻製好きならぜひ

お気に入りのお店です。 「牡蠣の薫製のオイル漬け」必ずオーダーします。〆と思って頼んだ酒米のリゾットがこれまたお酒がススムお味　いつか1人で1皿食べる