麺屋502

土曜11時過ぎ。 ランチ時間に入り始めの時間。カウンターのみのこちらのお店はすでに待ち2人。 後ろには中国のカップル。店員さんは少し中国語が分かるのか、片言の中国語で対応されてました。インバウンドで海外の方も結構来るのかなあと。。 注文は、写真映えの良い「牛乳らぁめん」がとても気になったけど今回は特製チャーシュー麺。 麺は極細ストレート、淡麗系の全体的にすごく優しいさっぱりした味で、ペロリと完食！追加注文のチャーシュー丼も塩ベースの味付けでラーメンとまた良く合います！ ご馳走様！

【横浜ラーメン行脚 番外編19】 今日は鎌倉市で仕事。鎌倉といっても駅だと大船駅。ランチは駅前商店街の中にある「麺屋502」へ。わかりづらい所にありますが幟を立ててます。 注文したのは特製ラーメン750円。特製なのに？ 麺は極細、スープはあっさりで醤油か塩か分からない程のスープ。一応醤油と書いてありますがほぼ透明。 TPは大判豚バラチャーシュー、木耳、煮卵1/2、海苔、青葱でした。 極細麺なので一気にいけますが、ゆっくり味わって食べたいラーメンでした。大船恐るべし！！ 女性3人だけで作られています。

あっさりした塩スープに細麺の美味しいラーメンです。 鶏塩ラーメン 850円 ネギチャーシュー丼 300円 2021年ラーメン45

【大船で支持されるアッサリコク旨ラーメン】 この日は仕事で神奈川県は大船まで。 仕事が終わり午後にこちらで遅めのランチタイム♪ 人気No1のメニューいただきます！ ■502特製ラーメン￥750 澄んだ醤油スープにきざみニラのグリーンが映える。 そして丼の中央には糸唐辛子のレッド、なんか色合いがオシャレ…後日調べると女性が店主ということ。納得である。 他には半味玉･海苔･キクラゲ･チャーシューそしてフライドオニオンがトッピングになる。 アッサリだが鶏のコク･旨味をしっかり感じるスープにニラとフライドオニオンの風味が強く感じる！ これまた新しい感覚の一杯だなぁ。 麺をは白っぽい細麺で啜りやすい。 女性らしいオシャレで清涼感ある上品な一杯だったなぁ。 今日もよき一杯に巡り逢えた。 ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

大船 麺屋502 特製ラーメン ¥750 少しわかりにくい場所にありました。丼が平べったくて大きい。透明な鶏ガラスープが上品でエクセレント。しかも細麺がもの凄くエクセレント。チャーシューの味付けが少し物足りないのは残念ですが、高得点でした。45 #ラーメン