Prive de Lien

コースのパフォーマンスの高さとホスピタリティの良さは秀逸 五千円のコースとは思えないくらいの破壊力の良さです。 一品毎に手が込んでおり楽しく食べることができました。

《2017.08.06訪店》 ハーフキリ番1650投稿❣️٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ KMNPみぞみぞ散歩 in 池尻大橋〜駒沢大学⑥ 100刻みのキリ番だとタイミングが合わなかったり、 先送りになるので50刻みでキリ番にします。(･_･; 「cafe Blanc et Noir」さんでまったりお茶した後は、 この日のメインイベントでもあるR友さんのバースデー フレンチディナーだよ❗️(*´꒳`*) 池尻大橋にある人気フレンチレストラン「Lien」さんの 2号店「prive de Lien」が5月にオープンしました♫✨ 19:00の予約時間に合わせて入店しました。 シェフとソムリエさんの2名体制です❗️_φ(･_･ 奥には完全個室もありますが、他のお席もパーテーションで 仕切られているので半個室な感じで他のお席はあまり 気になりません…怪しいカップルを気にしてたけど。（爆） ◼︎おまかせコース（8皿）¥5000 ◼︎コペルト（パン代）¥300 《ドリンク》 ◼︎白ワイン¥1200 ◼︎サンペレグリノ¥800×2 ◼︎グラスシャンパン¥1000 ◼︎青森県産 リンゴジュース¥700 主賓以外は何故かノンアルコールで乾杯❗️✨ お誕生日おめでとう〜♫(*´꒳`*) ◼︎ローストナッツのダコワーズ 燻製の香りを纏った鯵 ロースハムのクリーム【19:24】 ⇨アミューズの一品目からテンション上がりますね❣️ しっかりと燻香を纏った鯵が堪らなく美味しい♫✨ そこにロースハムのクリームの塩味と土台のダコワーズを 一緒に食べると、そのバランスが素晴しく美味。 ◼︎自家製パン【19:47】 とても美味しいパンですが、空腹度を確認しながら食べた ので珍しくお代わりしませんでした。(￣▽￣) ◼︎南赤座海老と完熟メロンのガスパチョ【20:00】 ⇨私はエビが苦手なのでトップの食材をお魚に変えて ありました♫（何て魚だっけ？） 身がプリッと締まっていて、ねっとり甘みのある美味しい お魚とポロポロなクスクスを一緒に頂きます❗️✨ 後からお塩をひと振り…お味の輪郭がよりハッキリとして引き立つね♫d(^_^o) ◆メロンのガスパチョって珍しいね❣️(*´꒳`*) スプーンは使わずそのままクイっと一口…サッパリ 爽やかな酸味とメロンの上品なお味が美味しいね♫ ◼︎6種の野菜のパフェ仕立て 黒毛和牛の生ハム トマトのスクランブル バジルのエッセンス【20:16】 ⇨女子は華やかなビジュアルのお料理に弱いですよね♫✨ 焦がしとうもろこしのムース、バジルのジュレ、コリンキー等の野菜のピクルスは歯応えと酸味が素敵❗️ 黒毛和牛の生ハム…舌の上でトロけてすぐになくなる♫(*´﹃｀*) ◼︎千葉県産 穴子のカダイフ包み焼き ウェールズ産 チーズのサラダ【20:46】 ⇨淡白な穴子さんをカダイフで包み…バリッバリの サックサクな食感に焼き上げてあります❗️(*´﹃｀*) クランベリービネガーを使った酸味のあるサラダとイギリス 王室ご用達の濃厚な2種のチーズを食べる→穴子を 繰り返せば至福です♫✨ ◼︎〜イカ・インゲン・スナップエンドウ〜 トリュフの香りを閉じ込めた海老のコンソメスープ【21:04】 ⇨例によって…私のだけは海老抜きのコンソメスープです❣️ □包みを開けれない…不器用な男ですから✨（動画） https://instagram.com/p/BXeEa0jjB5g/ 包みを開ける…トリュフ感は思ったより控えめでしたが、 滋味深い味わいの優しい味のスープでした♫(*´꒳`*) ◼︎愛媛県産 太刀魚のポワレ 帆立貝の軽やかなムース シードルヴィネガーのソース【21:31】 ■鴨胸肉のロティ 枝豆・茄子 赤ワインソース【21:58】 ⇨7皿目でみんな満腹そう…でもお肉のポーションは大きめ ボリューミーです❗️✨肉女子達も大満足♫(*´꒳`*) しっかり目の赤ワインソース、シンプルにお塩でも。 どちらも激ウマです…赤ワイン飲みたくなるね。 ■山梨県産 桃のヴァリエーション【22:26】 〜ムースグラッセ・コンポート・ソルベ〜 R友のバースデー仕様なプレートがまた素敵でテンション 上がりましたね❣️╰(*´︶`*)╯♡ みんな大好き桃を使った色々なデセール盛り合わせ めっちゃ美味しかったなぁ♫(*´﹃｀*) 3時間半のながーいディナー美味しかった♫ KMNPみぞみぞ散歩……完結❗️✨ #キリ番 #フレンチ #池尻大橋 #1650投稿 #KMNP散歩 #コスパ抜群 #記念日ディナー #キラキラ女子会 #サプライズバースデー #2017年マイベスト候補 #女子を泣かせてしまった

ディナー&ペアリングのコースで伺いました。 コースは一種類5000円のお値段で分かりやすかったのですが、ペアリング5杯を、昔8杯が有ったのを思い出し！そちらに変更して頂きました。 ただ、お料理が7品と云う事で7杯に。 支払いは2人で¥30000ちょいだったかな？ ちょっと予測しなかった料金だったけど！ ペアリングのお酒の何か違いなのか?と疑問でしたが取り敢えず美味しく頂いたのでよしとし。 内容は良かったし、とにかくボリュームが凄かったです。

池尻大橋にある隠れ家レストラン。月替りのお任せコースは季節感あふれるものばかり。デザートを含めた8品のコースでなんと5000円！　 新鮮なお魚やこだわりのお野菜をふんだんに使ったお料理の数々と親しみに溢れるお店の方々のホスピタリティーに感動しっぱなしでした。 毎月新たなコースを食べに伺いたいほどの素敵なお店です。

2017年5月OPEN。東急 田園都市線 池尻大橋駅より徒歩7,8分。池尻大橋で人気フレンチ｢Lien｣の2号店。Lienから徒歩30秒の目と鼻の先にあり、こちらはおまかせコース8品5千円のみのメニュ設定である。 [コース内容] ・下仁田ネギのシフォンケーキ 馬肉のタルトレット ・北海道産ブリのマリネ 緑胡椒 新玉ねぎのムース カクテル仕立て ・北海道産白子のカダイフ包み焼き 生ハム 春菊 ・ウエールズ産フロマージュ サラダ仕立て ・季節野菜 トリュフ風味のコンソメスープ ・宮崎県産天然甘鯛の鱗焼き ブールブラン レモングラスの香り ・フランスブルゴーニュ産 鴨胸肉のロティ ・苺のグラス コンポート ソルベ チュイル レモンムース 季節の素材を取り入れた、見目麗しい料理のオンパレード♪心踊る皿たちである‼ ブリの味わいと玉ねぎの甘味、胡椒のパンチが融合し奥深い味わいの前菜、NASA開発のフィルムを開くとキノコとトリュフの香りが芳醇に広がる旨味たっぷりコンソメスープ、鱗はサクッと身はふっくらの甘鯛のコントラスト、バルサミコと相性抜群の柔らかい鴨肉のさっぱりさがとても印象的♪ また、ウエールズ産フロマージュは、チャールズ皇太子推薦のブランド｢カウズ・ケナース｣社のものだそうな。 一皿のボリュームもしっかりで8品完食する頃にはお腹パンパンであった。幸せ♪ #これは絶対食べてほしい