& CHEESE STAND

ここのブッラータチーズ最高！ いつもカルディのでも十分満足してたけど… これ食べたらこっちが良い。 フレッシュでミルキーで凄く美味しかったです。 チーズ色々買いに行きたい。

裏渋の仕上げ店は、手作りブッラータを購入出来るチーズスタンド‼️ 珈琲店 Rostroの脇を抜けた突き当りに有る ROSTROから徒歩20秒のお店です。 テイクアウト専門ですが、 モッツァレラバーガーやワインのテイスティング出来る小さなお店です。 もう少し渋谷方向に進むと、此方のイートイン出来るカフェや工房も有ります。 私はブッラータが大好きなので 此方で購入し、 冷製パスタで頂きました。 何気に成城石井のお惣菜のドライトマトのマリネと相性抜群のパスタになります。 この季節、白ワインと頂くと最高に ワインも進みます。 #賞味期限一週間のブッラータ #繊細なブッラータ #フレッシュクリームの入ったブッラータ #食べる日に合わせた賞味期限を購入 #裏渋 #富ヶ谷

【代々木公園、できたてのチーズが味わえるお店】 代々木公園から散歩している途中に見つけたお店です。 出来立てのフレッシュチーズの販売もしつつ、ワインの試飲もできるそうでしたが、 この日はカチョカヴァッロだけ買って帰りました。 スモークとナチュラルの2種類ありましたが、食べたことのないスモークを購入。 スライスにしてフライパンでカリカリにしていただきました。 ごちそうさまでした。 #代々木公園 #チーズ #フレッシュチーズ #ワイン #カチョカヴァロ

随分前に訪問してたけど、Rettyにアップしてなかったので。 気持ちいい気候のこの日、お昼から店頭でイタリアンワインをのみつつ、チーズバーガーを。 バンズの代わりに、1時間前に出来たばかりの濃厚なモッツァレラチーズ。 トマトの酸味、生ハムの塩気、ルッコラの香りが奏でるハーモニー。 とにかく美味。 そして、店頭でゆったり過ごす贅沢なひととき。 こういう休日っていいですよね♪

裏渋で発見したお店♪渋谷チーズスタンドは前から気になっていたので、姉妹店っぽいこちらを覗いたら、モッツァレラバーガーなるメニューが目に入り、購入してみました。 モッツァレラバーガー(￥640) テイクアウトにしようとしたら、水が出るのですぐ食べてください！とのこと。 でも、めっちゃちっちゃい(指２本で摘めるくらい)ので、その場で食べることに。 めっちゃ水？(白い液体)出てくるやん...。(忠告どうりですね^^;) 出来たての小さなモッツァレラをバンズに見立てて、半分に切ってそこにバケットとトマトとルッコラと生ハムを挟んだものです。 ですが、水が気になって、あたふたしながら食べたので素材の良さとかがよく分からなかった...(><) うーんと、フレッシュモッツァレラは、水分たっぷりシットシトで意外に軽くてミルクの美味しさが感じられたような気がします(多分)！ こちらでは、チーズを購入するのがいいのかも(コスパ的にも、味的にも、シチュエーション的にも)