燻製イナダ商店

もうやっぱりかなり燻製っておいしいすぎる 久しぶりの予約で、そこまで燻製好きでもないとか言ってた友達だったので そんなに好きじゃないかもしれないなぁと思っていたし、私自身も全部が全部燻製風味だと途中で飽きるかもしれないなぁとか思っていたけど、全然そんなことなかった！ どれがおいしかったか聞かれたら悩むなー 林檎と燻製はちみつとゴルゴンゾーラのお料理もおいしかったし 燻製の焼きチーズもふわっ、カリっとだったし パスタソースはこれはスープ？っていうくらいにおいしかったし 紹介してないほかの商品もどれもこれもおいしくって予算以上に食べつくしてしまいました デザートもちゃんと燻製やったのにおいしかってーん また近々行きたいと思うけど新しいお料理できてらいいな

燻製イナダ商店で、ちょい飲み！！ 今日は、友達と福島飲み！！ 友達と合流する前に少し時間があったので、 「燻製イナダ商店」さんで、ちょい飲みしていくことにしました。 まずは、燻製レモンサワーを！！ お通しは、しじみ汁。ほっこりしますね。 あてには、 ・燻製たくあん ・燻製リンゴとブルーチーズ をいただきます。 どちらもいいお酒のあてになります。 追加のドリンクは、燻製ハイボールをいただき、 ちょい飲み終了としました。

大阪福島の静かな路地に現れた、食材によって燻しを変える"温冷"自在の燻製専門店。東京五反田で人気の「燻製kitchen」の姉妹店として、3月6日に大阪初出店‼ まず、マップがないと見当たらない( ; ゜Д゜) 普通の民家で看板もなく、暖簾に小さく「燻製イナダ商店」と書かれてるだけ。。。 もともと2階建ての民家だった建物を改装した店内は、欄間などアンティークな設えで昭和レトロな雰囲気が魅力。 1階はカウンターメイン。厨房奥にあるダッチオーブンから漂うスモーキーな燻製香が食欲を刺激( ; ゜Д゜)2階は二人きりになれる個室もあり、デートにも最適ですね❤ メニューの多くに使われるのが、30℃以下の温度で4～16時間かけて燻製される"冷燻"と呼ばれる調理法で、しっかりと残る素材の味と燻製香がマッチング。火を通すことなく調理できるので、意外な食材の燻製に驚き(@_@)　　 予約必須なのも分かります～❗ ○燻製ラムチョップ1300円 1週間塩漬け熟成し12時間かけてじっくり燻製。燻製リンゴジャムをつけて。 ○燻製炙りたらこ850円 炙ることで香ばしさと燻製の香りがさらに引き立つ絶品 ○チーズ650円 プロセスチーズをじっくり16時間かけて燻製に。提供時に両面を焼いてくれるので、外カリカリ中はトロトロ❤ ○燻製生チョコ600円 口に入る前は燻製の仄かな香ばしさ、口に入れるとチョコレートの甘み、説明が難しいので是非食べてみてほしいです ○香るエール600円 人気No.1メニュー、燻製時間5～6分の瞬間燻製"黒毛和牛モモ肉"の予定分で品切( ; ゜Д゜)料理の予約出来るんですね～ また必ず来ます ご馳走さまでした。 #タグで振り返ろうキャンペーン　 #燻製イナダ商店 #大阪福島 #生チョコ #燻製 #炙りたらこ #チーズ #ラムチョップ

そうだ！隠れ家的お店で美味しい燻製料理を食べに行こう！ スタンドでワインを飲んでいたら座って飲みたくなって福島へ。 Retty友さんと合流して行こうとしたお店が夜営業なしでどうしようと思ったらTさんが此処をご存知で行ってきました！ ちょうどお近くで仕事をしていたSさんともRetty繋がりでお顔合わせをしたくて呼び出し。笑 ステキな方２名とご一緒できてご機嫌な私^_^ 色々メニューが気になりますが、 絶対おススメって言われたのは燻製チーズ。 赤ワインとの相性も当然ながらバッチリ！ 外はカリッと中はとろぉ〜り。 ホタテの燻製や鴨、そして大好きなシラスのパスタ♫ また行きたいお店です〜。 燻製とワイン最高ですね。 店内も落ち着いた雰囲気で一軒目でも二軒目使いもできそう。 あっという間に退店時間になっちゃった。 楽しく美味しかった〜。 ご馳走さまでした♫ TさんSさんも突然なのにお会い出来て嬉しかったです。 ありがとうございました^_^

大阪福島にある燻製料理店『燻製イナダ商店』さんへ伺いました！こちら名前の通り燻製料理専門店で、どれを食べても、とても美味しいお店です！店内雰囲気も古民家を改良したバーのような雰囲気ある空間で、2軒目やデートにオススメです！2階にはテーブル席や個室もあるので、他の用途でも利用できそうです！ 私はこの日2軒目で訪れましたので、軽くアテを戴きました！ 燻製焼チーズという料理があるんですが、これがサイコーに美味しい♬16時間かけて燻製したチーズを、両面カリッと焼いています！ 外はサクッと、中はトロ～リ、めちゃくちゃ美味しいです☆来たら外せないメニューですね！赤ワインとペアリングして、食事と雰囲気を楽しみました！ そして、接客もいつ来ても丁寧で、この日も心地良く過ごせました！ 美味しかったです！ ご馳走様でした(*´ω｀*)