熟成肉工房 ENOTECA BON

今日は肉の日！先日オープンした「熟成肉工房 Enoteca Bon」にランチで初訪問(^^)v OPEN記念 肉屋ランチ お肉たっぷり！肉屋のローストビーフ丼(税込980円→680円)を大盛で頂きました(ご飯の大盛はプラス150円) 5月末までです！ サラダ、スープ、ドリンクバー付です(^^)d さすがお肉屋さんのローストビーフ、間違いない美味しさです(^^) ソースはお肉にも合ってますし、ご飯にも合います～ ドリンクバーでジャスミンティーと食後にコーヒーを頂きました。 一風堂が1階にあるビルの4階で見張らしもよく、気分も晴れ晴れとして食事が楽しめます！ 店員さんも礼儀正しく気持ちがいいです～ 女子受け間違いなしのお店です。 男子には大盛にしてもちょっと物足りないかな～

横浜の熟成肉工房「ENOTECA BON」さん 上を向いて歩きながら夜景が見えるお店を探してたら、ここに着きました。 なかなか分かりにくい入口でしたねぇ。 ちょっとドキドキしながらエレベーターで上がり 店内に入るとオシャレでなかなか居心地よさそうなので安心しました。 窓際のテーブルを案内され座ると、まさに窓際の際な感じで景色が良いです。 こちらの店に来る前に焼肉を食べてきたので 今回は熟成肉は注文せず・・。 次に来るときは熟成肉食べます。ハイ。 厚切りベーコンといぶりがっこのポテトサラダ 彩り野菜とキノコのラクレット風を注文 お通しは生ハム 美味しいです。 ラクレット風はチーズがタップリ入った器に野菜がゴロゴロ入って美味しいですね。 厚切りベーコンポテトサラダも本当に厚切りで、もう少し小さく切ってくれたら食べやすくて嬉しいな。 値段はそれほど高くなく、割とリーズナブルで 横浜で遊んで、ちょっと休憩がてら美味しいものを頂くのに良いお店だと思います。

自慢の熟成肉と豊富なワインが魅力。知る人ぞ知る雑居ビルの繁盛店。 いつもの如くスパイアスでまったりな休日を過ごし 夕飯は大好きな肉バル「ARASHI」の姉妹店というこちらへ来てみました。 岡野信号の五差路、一風堂の入るビルの4Fといえば分かりやすいでしょうか。 土曜日ということもあってか、エレベーター待ちの行列が出来るという異例な事態。 もちろん、全員が4Fを目指しているわけではないものの 店頭にはウェイティングが出来るほどの人気っぷりです。予約しててよかった！ さほど高さがないから、と期待はしてなかった夜景も 窓が大きく想像以上でした。 窓際は予約優先かな？予約時にひと言行ってみるといいかもしれませんね。 いちばん奥のソファー席も素敵でしたよ。 生ビールは最近はまっている「香るエール」を。 軽やかでフルーティなプレミアムエールビールです。旦那さんはピルスナー。 お通しは生ハムでした。 2軒目だったらこれだけでボトルが空くのでは？くらいにたっぷりが嬉しい。 メニューで先ず目についたのが カチョカヴァロブルスケッタはちみつかけ。 カチョカヴァロを置いていることも珍しいですが 小振りのバゲットにのせて焼き、さらにはちみつをかけた間違いのないひと品。 ただひとつ、ワインと頼まなかったことに後悔！ 次回は是非、赤ワインと共に楽しみたいです。 少しまだ喉が渇いていたので 丸ごと凍結レモンスパークリングを。これからの季節に最高な1杯。 そして、これを食べに来たと言っても過言ではない熟成肉「本日の2種盛り合わせ」 日替わりの熟成肉を2種、お得に盛り合わせたというもの。 この日はしっかりとした旨味が特徴の赤身肉「ウチモモ」に 腰からお尻のお肉で、サシがあり柔らかい部分の「ランプ」の2種でした。 こちらでは国産黒毛和牛を100日以上熟成させた味わい深い熟成肉が自慢だそうです。 確かに鼻に抜ける熟成香は秀逸。 堪らずに赤ワインを。アルゼンチンのカベルネ「ティリア」。好みの味わい。 特殊野菜のバーニャカウダは新鮮なお野菜がいっぱい！ スティックセニョールやマッシュルームなど、どれも生でいただくタイプでした。 ソースも美味しい。 ワインに合うチーズ盛り合わせ。 こちらにも軽くはちみつがかけられており、ブルーが最高！しばしの幸せタイムです。 あると必ず頼むアンチョビキャベツはご機嫌な鉄板仕様！ 最後まで熱々で止まらぬ美味しさ。 そしてデザート替わりのこぼれスパークリング（ロゼ）をなめる私の横で どうしても食べたい！と旦那さんが頼んだのは牡蠣と特殊野菜のペペロンチーノ。 日本初の国産デュラム小麦100％の淡路島産モチモチ生パスタに ぷりっぷりの大きな牡蠣としゃきしゃき野菜の食感がなんとも言えない逸品でした。 雰囲気もいいし、可愛いドリンクも揃っているので 女子会やデートにかなり使える1軒だと思います。是非予約して行かれてみて下さいね。