割烹 互閃

乃木坂　すっぽん餡掛け土鍋ご飯

⓪まとめ 　落ち着いた雰囲気で食べられる和食 　十年目の感謝を込めた特別会席ランチ 　すっぽんの餡掛け土鍋ご飯をメインに 　季節の八寸、出汁巻き、香の物付いた懐石ランチ ①最寄駅 　地下鉄乃木坂駅より徒歩6分（450m） ②混雑状況 　ランチは比較的入りやすいかも 　夜は、予約がオススメです。 ③雰囲気 　カウンター、個室席あり ④決済情報 　クレジットカード決済可能 　現金で払いました。 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　木曜日のランチは赤坂で 　どちらかと言うと乃木坂に近いかな？ 　今月で残念ながら閉店してしまう 　お寿司屋さんに行こうかと覗くとまさかの満席 　みんな考えることは一緒かw 　と言うことでもう一軒寄りたかった此方へ 　夜はすっぽんを中心とする割烹のお店 　ランチも営業しているのが嬉しい 　今はお店が出来てから10年と言うことで 　特別会席ランチが食べられます。 　店内に入るといい雰囲気のカウンターが 　店主に迎えられ席へ 　先客は1名のみと贅沢な感じ 　注文は、『すっぽん餡掛け土鍋ご飯』をお願い 　飲みたかったですが 　予定があり麦茶でなくなく 　注文が入るとカウンター越しに調理がスタート 　手際よく料理が進められていきます。 　待つこと5分ほどで土鍋と 　八寸が籠に入って提供され料理の説明が 　季節の食材を使った料理の数々 　ランチで少量ですがたくさんの種類を楽しめます。 　土鍋ご飯は餡掛けたっぷりで 　すっぽんの旨味が凝縮していて品のいい仕上がりに 　すっぽん餡掛け土鍋ご飯は、1,980円です。 　大変満足なランチご馳走様でした。 ［すっぽん餡掛け土鍋ご飯］ 　すっぽんの餡掛け土鍋ご飯をメインに 　季節の八寸、出汁巻き、香の物付いた会席ランチ 　土鍋ご飯は、すっぽんの旨味を抽出した 　餡掛けスープがたっぷりで真ん中に乗った 　出汁巻きも柔らかくてめちゃくちゃ美味しい 　ご飯もたっぷりで男性でも嬉しいレベル 　八寸は、ミニサイズですが 　種類がたっぷりで松茸や海老、お造りまで 　どの品も丁寧な仕事で季節ものが楽しめます。 #乃木坂ランチ #創作和食 #カウンター席あり #旬の食材を味わえる #落ち着く雰囲気 #割烹五閃 #川合大 #すっぽん #八寸 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #乃木坂 #nogizaka #日本食 #japanfood #japanesefood #和食 #wasyoku

ほぐしたすっぽんの身とふんわりとした卵が入った餡はとても濃厚なお出汁がでていて、とてもおいしい！ すっぽん鍋だと自分で小骨をとったりと、ちょっとした手間がかかりますが、すっぽんの身が丁寧にほぐされているので、とても食べやすかったです。 すっぽん効果か、食後は体がほかほかしました。 お塩をさっと降った水茄子は、とてもさっぱり。 良い時間が過ごせました。 とても素敵なお料理とお店なので、夜もお邪魔したい！

Retty初投稿！ 友人の友人のお店で、本当はコースしかやっていないというのに、友人が無理を言って、二次会的に利用させていただきました(汗) おつまみ的に3品 ・お刺身（ジュレでいただきました） ・鰻の白焼き（骨切りして焼かれたので普通よりパリっとして、食感が楽しかったです） ・蟹の身を蟹ミソ等で和えた一品 いただいて、速攻通常のコース内容を確認させていただくほどの美味しさと新鮮な驚きでした。 まだオープンして間も無く、木の香りがする真っ白なカウンターも美しい❤️ 記念日和食にちゃんと来たいお店です。 #きちんと和食 #本当はコースのみ #大将もメチャメチャ良い人