あたりばちラーメン 南浦和東口店

懐かしのラーメン店はコスパ最高‼︎ 味噌ラーメン、餃子3個、御飯にミニ惣菜が2品と、 こんなに並んで750円とは、、、おそれいりました‼︎ 以前は目にする機会も多かった、あたりばちラーメン。 私はどさん○より、こっち持ちだったものです。 さて、あたりばちと言えば味噌ラーメンですが、 残念ながら、 私が通っていた志木店(閉店)とは味が違いました。 志木店のほうが、 スープに深みがあり、結構ゴマが浮かんでいた印象です。 またスープのドロつきもビミョーに違うかな？ 卓の七味や擦りニンニクで、パンチを与えましょう。 しかし餃子は、志木店よりこっち持ち。 こっちのほうがニンニクが効いて、より昭和っぽい。 志木店は軽い餃子でしたね。 とは言え全部平らげると、さすがに腹パン気味、 そうそう御飯の代わりに、 焼売3個を選ぶことが出来ますので、 そっちの方が良かったかな(^^) 味噌ラーメンは、 あの頃の味とは、やや違いましたが、 もうひとつのお目当てがあります。 それがラーメンどんぶり。 店名の通り、当たり鉢になっているんです。 これと再会出来ただけでも嬉しかったし、 足を運んだ甲斐がありました。 ただ、お店を経営するのは高齢の御夫婦。 更にあたりばちラーメン自体が、 生き残った店舗が限られています。 寂しいのですが、 少しでも長くとしか、言いようがありません。 おじゃましました。 #コスパ抜群、ラーメン定食が750円 #鉢の形をしたラーメンどんぶり #あの頃の味を求めて

各店の関係性は分かりません(恐らくFC)が 川口市や宇都宮市にも店舗があるようです。 こちらは店内の年季の入り方がハンパない。 綺麗なところを探せと言う方が難しい。笑 かなり昔から通っていそうな常連さんと 店主さん方の会話が聞こえてくる。 「ワンタンメン」¥600 店名のあたりばちとはすり鉢のことらしく それもあるのか丼はすり鉢で登場。 と、同時にまさかの冷奴まで登場して驚き。 お酒とか何も頼んでないんだけどね。 スープの出汁感はかなり希薄な印象で そこに軽くプリッとした黄色麺。 ワンタンは皮が硬めな仕上がりで 餡は0歳児の小指くらいの大きさ。 開けたレジのキャッシュドロアーの上に 茹でる前のワンタンを入れたテボを置くという レジの新しい使い方と可能性を感じた。 喫煙可能なので苦手な方は注意です。 すごく面白いお店だった。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン

かなり個性的 コテコテのラーメン屋さんだ ただ昼時にはお客で溢れていた 学生も多かった 人気があるのかな？ 懐かしさと素朴さを感じる 何とか食べれたが、またとは… #かなり個性的で味があるラーメン屋さん #結構お客が入っているお店