2024.6.30訪問。 今年も佐倉市表町の【麺処 丹治】で、毎年楽しみの「冷やし中華」を堪能。去年と違うところはチャーシューが鶏となり、細麺と手揉み太麺が選べるところ。今までは細麺のみだったので、夫婦で手揉み太麺でお願いし、無料の麺大盛りと「味玉」をトッピング。いつもの通りしっかりと締められ、噛むたびに麺が反発してくる、硬い食感の太麺！普段から武蔵野うどんをよく食べている自分としては、似たような感じでたまらない食感‼︎啜り難くワシワシと食べ進め、あっという間に完食。シーズン中もう一度、食べておきたい冷やし中華！
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
驚きのチャーシューと選べる麺が光る、冷やし麺の名店
佐倉エリアで毎年楽しみにされている冷やし麺メニューが評判のお店。特に脂の少ないしっとりとしたチャーシューは多くの人から絶賛されており、冷やし麺に最適と評価されています。麺は細麺と手揉み太麺から選ぶことができ、それぞれ独特な食感が味わえます。手揉み太麺はコシが強く、食べごたえも抜群。程よい酸味のタレや薬味が全体のバランスを引き立てています。冷やし麺と合わせていただく餃子も好評でセットで頼むリピーター多数。駐車場も充実していて、車でのアクセスも便利。シーズン中にもう一度食べたくなる冷やし麺のお店です。
