駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
自分好みに味を変えられる！モチモチ麺と特製肉味噌がクセになるご当地麺
盛岡駅ビル内で味わえるご当地麺「じゃじゃ麺」は、うどんのようなモチモチの麺に、特製の肉味噌ときゅうり、ネギをのせて味わう一皿。すりおろし生姜や紅生姜、にんにく、ラー油、酢を加えて自分好みに味を調整できるのが醍醐味です。ボリュームも多めなのに、するすると食べられ、食べ終わったあとも卵と茹で汁を加えたスープ「ちいたんたん」として二度楽しめます。提供が早く、店員さんもテキパキとしていて、列ができることも。地元名物の美味しさを手軽に堪能できるお店です。
オススメ度：75%
岩手の最後にチョイスしたのはこちらのお店！ この2.3日しかみていないですが、無限に行列を作っていました。10:30頃に並びましたが、既に10人は並んでいましたね。 昨日もいただきましたジャジャ麺ですが、まぁ岩手で2日連続で食べたらもういいかなという感じですかねwww 東京ではなかなか会えないメニューなので、岩手に来た際はぜひ！ちーたんはあったまりますよ(^^)←これが冷麺との一番の違い
じゃじゃ麺中730円 ちいたんたん〔玉子スープ〕50円 日曜日本店が16時までだったので盛岡駅フェザン店にやってきました。 味噌ときゅうりを麺によく絡めていただきます。麺はもちもち麺です。味が平坦と感じたので、辣油を加えました。 ピリ辛のアクセントが美味しさを引き出してくれました。 辣油は必須アイテムと思います。 一口残して、ちいたんたんへ。テーブルにある生卵を割り、麺と絡ませて、割り箸とともにお店の方に渡します。 アツアツのスープを加えて帰ってきます。 こちらも辣油入れればよかったかなぁ。 2025.11.16 #岩手県盛岡市 #じゃじゃ麺 #ちいたんたん
盛岡名物のじゃじゃ麺。うどんのような麺とねっとり系の肉味噌を絡めて食べる。ラー油と酢は結構入れた方が良い。締めは卵とスープを入れてチータンタンに。これも味は調整した方が良い。 #喉越し #旅行にて #行列覚悟の人気ランチ #もちもち
じゃじゃ麺って食べたことなかったけど、美味しさにびっくり！小でこの量。めちゃうまー 麺というよりうどんに近く、熱々なんだ！すりおろし生姜に、紅生姜は初めからついてて、お好みですりおろしにんにく、ラー油、酢で自分好みに無限大。ちょこちょこ混ぜて味変して楽しみました。 新幹線で帰るけど、にんにく入れたら絶対美味しいので入れちゃった。 風味が増して美味しいー 仕上げにお好みで 『ちいたんたん』というたまごスープで食べるらしい。 美味しかった〜 人気店に納得なお店。 #人気店 #盛岡じゃじゃ麺
盛岡名物のひとつ「じゃじゃ麺」を食べたくて、白龍にやって来た 時間は昼時を過ぎていたのだけど、日曜日ということ、人気店であること…3名ほどか並んでいた 列に並んでメニューを見ると、麺量は 小•中•大•特大があるようだ…中にしてみよう 食べ方、①まずよくかき混ぜてから食べる ②「ちいたんたん」という食べ方がある…これはかき混ぜた麺を少し残して、そこに生卵を落とす。そしてよくよく混ぜる。そこに熱々の麺の茹で汁を入れてもらうという食べ方。プラス50円だ。この時、肉味噌と薬味ネギも加えてくれる。こうして汁麺にしてから改めて食べる…こんな食べ方だ 麺はソフトだ 癖のない肉味噌は麺によく合う…なかなか美味しい！ 麺量を中にしたけど、麺量まなかなか多い よほど空腹でも、大で十分かな？ 残り1./5ほどになった「ちいたんたん」にする カウンターに置かれた生卵を麺に加えて、よくかき混ぜ、茹で汁、肉味噌、薬味ネギをお願いして、汁麺にしていただく だいぶ趣きが変わる、単なる味変を超える変化だ なかなか楽しい 食べちゃった 美味しかった ご馳走さまでした
| 店名 | 白龍 フェザン店 ぱいろん |
|---|---|
| TEL | 019-623-5167 |
| ジャンル | B級麺料理 |
| 営業時間 | [全日] 10:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 不定休 ・施設に準ずる |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 盛岡駅 徒歩2分（120m） JR山田線 ／ 上盛岡駅 徒歩22分（1.7km） JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 仙北町駅 徒歩28分（2.2km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
