らーめん工房 麺作

こちらのお店では、白濁したコク深い鶏白湯スープに、炙った厚切り豚バラチャーシュー、シャキシャキの白髪ネギや三つ葉、大判の海苔が彩りよくトッピングされた『煮込み塩そば』が好評です。平打ち中太ストレート麺はつるっとした食感でスープによく絡み、香ばしくやわらかなチャーシューやコリコリのメンマも一度食べたらやみつきの美味しさ。最後の〆にも満足できる一杯が味わえます。