びんびん亭さんで八王子ラーメンなお昼ごはん♪ 久々の来訪。 やっぱり、刻みタマネギたっぷりの薬味ラーメンに、白髪ネギトッピングで。 刻みタマネギがご飯に見えるくらいたっぷりだし、刻みタマネギのみ食べられるよう穴あけレンゲをつけてくれるのもうれしい。 スープの色は濃いけど、優しい甘さな醤油スープ。 麺は細麺でスープの味が絡まって、おいしい。 トッピングの白髪ネギは別皿で出してもらえたので、単品で食べたり、スープに浸して食べたりと楽しめた。 白髪ネギは自家製の辛味噌の辛さとネギ本来の辛さでうまし。 満足しました!
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
深夜でも入れる
玉ねぎのシャキシャキ感が癖になる、通し営業が嬉しい八王子スタイルのラーメン店
遅い時間でもふらっと立ち寄れる、便利な通し営業が魅力の八王子ラーメン専門店。醤油ベースのスープに、八王子ラーメンならではの玉ねぎのみじん切りがトッピングされているため、シャキシャキとした食感とフレッシュな風味が楽しめます。細めの麺は歯切れが良く、つるっと食べやすいのも嬉しいポイント。途中でお酢を加えることで味の変化も楽しめ、最後まで飽きずに完食できます。カウンター・テーブルともにあり、気軽に一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。

























