フレンチ コワン

気軽に食べられるフランス料理のお店です。店が交差点の角にあることからつけた、フランス語で 「角」という意味の店名。食材にこだわり、牛肉は地元静岡の和牛を中心とし、鶏は富士山の麓で飼育されている富士鶏を使用、野菜は富士山ガーデンファームさんから仕入れており、魚は駿河湾の物をはじめ、全国の漁港から新鮮な魚を直接送ってもらっています。メニューを決めてから食材を仕入れるのではなく、食材が届いてからメニュー構成を考えるスタイル。