地鶏・地酒・地野菜 絆 三宮本店

◆完全個室で居酒屋料理を話しながらゆっくり食べましたよ◆ 2025.12　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日も所用で朝から神戸三宮、 夕食は予約していたこちらへ、 【地鶏地酒地野菜 絆三宮本店】 注文したのはこちら↓ •ぽんかんソーダ　¥380 •トリスハイボール　¥480 •明石昼網お造り5種盛り合わせ　¥1880 •肉寿司　10貫　¥3280 •熟成ロース100g　¥2680 •シェフ特製柔らかローストビーフ　¥1280 •ふんわりだし巻きたまご　¥880 •ゆずソーダ　¥380 •アイスケーキ　イチゴミルク　¥620 •大地の恵みのアヒージョ　¥1280 精算合計¥13140税込 この日はSNSで知り合った方と居酒屋ディナーです。予約していた17:00ちょうどにお店に着きました。お互いの事を話しながら、居酒屋の定番料理など2人でシェアして食べました。 先ずは、ぽんかんソーダとトリスハイボールで乾杯。相方はあまりお酒は飲まないようでソフトドリンクでも構わないって、気を遣わせたかな？ 料理がどんどん来ました。お造り盛り合わせは5種類、ブリ、鯛、タコ、サーモン、さごし、どれも1切れが小さくて女性には食べやすいサイズ、私的にはもう少し厚切りしてほしい。魚はどれも新鮮で臭みも無いし、食べやすかったです。 肉寿司、こういう肉寿司扱ってるお店が増えましたね。シャリが手毬寿司みたいなので、一口で食べられるサイズです。肉の甘みがシャリと混ざって、不思議だけど柔らかい肉美味しい、相方は10貫なんて食べられないかも？って言ってたけど、ちゃっかり食べてましたよ（笑）結構な値段だけど味は良いので食べる価値はあります。 熟成ロース肉、100gなので、ひと口ずつゆっくり食べるとステーキ食べてる感あります。もう少し脂身あれば良かったかも？これはこれでジューシーで美味しかった。 ローストビーフは、 肉の下にある特製ソースに絡ませて食べると柔らかく、食が進みます。これはワインに合うかも知れませんね だし巻きたまご、定番料理、やはりこういうのを食べないと居酒屋気分味わえません。柔らかくてしっとりした食感も良くて美味しいです。 相方、ここでゆずソーダ、よく食べたから、喉が渇いたと、そういや私以上に食べてるのは分かるけど、料理食べてる時は幸せ気分だよね。 アヒージョ、熱々の鉄板に載せられて来ました。肉は鶏肉で柔らかくて食べやすい、オイルがガーリック馴染んでバケットにもよく絡んで美味しい。野菜は柔らかいし、これもワインが合いそう。味は本格的でしっかりした味でした。 デザートは、アイスケーキのイチゴミルク、相方はそろそろ料理は控えて〆にアイスケーキ食べてる。痩せていて細いのに食欲あるのが元気な証拠、とてもいい事です。 完全個室でプライバシー気にせず、まあ料理も2人で分け合い食べて、お腹も満足、私はハイボール1杯で止めときました。あーぁ、2人でよく食べたぁ～満足満足。これだけ食べたけどコスパ抜群。そういえば、相方は私の職場から一駅違いの駅だと聞いてみると、世間ってホントに狭いね。いつかニアミスしてたかもね。さてそろそろ帰りましょうか。 #ごちそうさまでした #絆三宮店 #三宮居酒屋 #コスパ抜群 #完全個室 #はらちー #harachi- #三宮グルメ #三宮ディナー #三宮居酒屋 #三宮完全個室 #兵庫グルメ #兵庫ディナー #兵庫居酒屋 #兵庫完全個室 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい

阪急神戸三宮駅から西､サンセット通り沿いのコトブキ馳走ビル6階にある居酒屋さん。 丹波地鶏と兵庫の地元野菜､地酒が豊富なラインナップ。 2023年7月31日まで営業再開記念 1時間飲み放題 555円！ コース2750円〜 飲み放題120分制1500円〜 この日は奥の個室席､間接照明が落ち着く雰囲気。 アラカルトオーダー。 ◯つきだし 切り干し大根の煮物。 ◯明石昼網お造り5種盛り合わせ￥1780 サーモン､タコ､カンパチ､ヒラメ､タイ。 彩り豊かに盛られ､視覚からも満足❤️ 特にカンパチが身がしまっておススメ。 ◯シャキシャキ大根のさっぱりサラダ￥680 大根､水菜などの上に､たっぷりの鰹節が香り豊か。 ◯熟成魚の酢の物￥580 熟成されたタイに、酸味の効いたさっぱりドレッシング。 ミニトマトの彩りが綺麗✨ ◯本日の魚の煮つけ￥880 サーモンの煮付け。 脂がかなりのったサーモン。 そっと寄り添うベビーコーンと大根。 ◯名物地鶏のたたき2種盛り￥1380 もも肉とむね肉。 もも肉はぷりっと弾力があり､むね肉はしっとり。 ポン酢にお好みで大根おろし､おろし生姜､おろしニンニクをプラス。 ◯熟成ロース100g￥2280 表面カリッとして中心部分はレア､お肉と相性がいい玉ねぎドレッシング。 にんじんやベビーコーン､ポテトサラダや半熟玉子が彩りを添える。 ◯肉寿司3貫￥1080 しっとりやわらかなお肉に味が付いていて､そのままでも食べられる。 味変でわさび､おろし生姜､おろしニンニクをプラス。 ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #地鶏地酒地野菜絆 #絆 #居酒屋 #鶏料理 #海鮮 #肉寿司 #熟成魚 #熟成肉 #三宮居酒屋 #三宮ランチ #三宮グルメ #神戸居酒屋 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #居酒屋好きな人と繋がりたい #筋トレ好きな人と繋がりたい

阪急神戸三宮駅の西口出てすぐ目の前、コトブキ馳走ビル6階の大型居酒屋さん。 店内は綺麗でおしゃれです。オープンキッチンなので料理人さんが調理をしているのがよく見えます。 店名にあるように、地酒（摂津、播磨、丹波、但馬、淡路）が豊富に取り揃えていました。 お刺身やその他の料理のクオリティーも大型店では中々無いレベルでした。アルバイトではなく、プロの料理人が調理しているのがカウンター越しに見えるので納得です。今回は二人で来ましたが、宴会にも使い勝手が良さそうでした。美味しかったです、また来ます。

元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12530636031.html この日2軒目は地鶏地酒地野菜 絆～KIZUNA～ 大箱の居酒屋と思いきや結構いい感じと聞いたんで連れてきてもらいました。 エレベーターを出た瞬間から広々とした中に雰囲気のある空間が ちゃんと靴を脱いで上がっていきましょう 店内が広い!!! そして清潔感がありますねぇ こういったお店にしては珍しいくらい広くて開放感があってクリーンなイメージ。 地酒も取り揃えてあるようでめっちゃ期待大!! メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12530551740.html 乾杯はやっぱり生ビールプレモル税抜500円 何杯飲んでも美味～い♪ 付出税抜400円はずりの唐揚げ 付出といってもちゃんと揚げたてを持って来てくれるんですよねぇ。 これはポイント高いですよ～ 1つ1つも大きいですしこれなら単品でこの値段取れますよ。 まずは明石昼網お刺身盛り合わせ3種税抜980円 シマアジ、サーモン、鯛炙りの3種類です。 見た目がまずきれいですねぇ。 明石という港が近いからこその鮮度で楽しめるこちら。 どれもプリップリですが鯛の炙りがまた美味い!! 香ばしさとプリップリ加減がたまらないです。 魚の南蛮酢漬け税抜620円 これまたきれいに盛られています 魚の南蛮酢漬けという事で鯵とかかな～なんて思ったんですけど取ってみたら身がオレンジ。 ん??まさかサーモン?? おおっ!! ホンマにサーモンや!!! 珍しいねぇ。 でもええ感じやん。 と思ったら白身も発見!!! これは鯛!? 珍しい2種類が南蛮酢漬けになっていました。 料理長自信の天ぷら4種盛り税抜680円 大葉、さつまいも、ししとう、エビの4種類。 4種と言っても2つずつ乗っているのでお得感抜群。 そしてサクッと素敵な食感からくる旨味。 エビのプリッと加減もいい感じです。 牛肉と玉ねぎのすきとじ税抜920円 あ～これアカンやつや～ めっちゃ酒進むやつや～ 牛肉と玉子の旨味にすき焼き風の味付けがめちゃくちゃ合います。 旨味と甘みのナイスコンビネーション。 こんないい感じのアテが続いていたら日本酒が飲みたくなりますね。 という事で龍王の舞純米酒と小鼓純米吟醸各税抜580円 こちらのお店は兵庫の地酒を推していて90分飲み放題税抜1980円のプランなんかもあるんですよねぇ。 わては龍王の舞の方をいただきましたが天ぷらや牛肉と玉ねぎのすきとじにピッタリ♪ 他には都美人特別純米風のまま税抜580円 こちらは淡路島のお酒なんですよねぇ。 山廃らしい旨味が料理によく合いますね～ お野菜も食べたいとなればやっぱりバーニャカウダが好きということで地野菜たっぷりのバーニャカウダ税抜980円 バーニャカウダーソースって考えた人天才だと思います。 こんなに野菜に合うソースって他にないですよね。 兵庫の地野菜をバーニャカウダーソースに浸けるとソースの旨味と野菜本来の味にマッチしてめっちゃ美味すぎです。 最後には大吟醸で〆ようという事で神VII(かみセブン)税抜650円 契約店のみ販売の珍しいお酒。 フルーティーでも力強さを感じるのは純米でない所からでしょうか。 中々美味しいですねぇ。 こうやって色々食べて飲みましたけど全てがクオリティ高いですよね。 接客にせよ空間にせよ居心地がよく出てくる料理は美味しいのはもちろん見た目もきれいでいい感じ。 地野菜や地酒なんかもいっぱいでまたゆっくり来たいと思わせる素敵なお店でした。 美味しかった。 ごちそうさまでしたぁ～♪

QRコード、スマホでオーダーします。 スマホオーダーは最近多くなり便利でいいですね。 ドリンク来るのが遅い！来たら次注文！それで丁度良いくらいでした。料理は美味しく良かったのですが…ドリンク遅いけど料理が絶品とはまで行かないので、次利用しないかな…