包丁處 割烹 こがね

昭和27年の創業以来、高松を代表する老舗割烹として長きにわたり皆様に愛され続けているお店。讃岐の温暖な気候と自然が育んだ四季折々の“山の幸”、豊かな資源に恵まれた瀬戸内海で獲れる新鮮な“海の幸”、地産地消を心掛けて、厳選のこだわり食材を代々受け継いだ伝統の味と技術によっての真心を込め調理させていただいております。一品料理の数々でお客様をおもてなし。目指す形は「気取らない日本料理」。家族で営むアットホームな雰囲気のお店ですので、団体様もお一人様も学生の方も女性の方も気兼ねなくご利用いただけます。